Afk bm3 et afk bm2

Bonjour,
Je me pose des question quand à ma machine à pain une BM3 d'AFK. En effet, une de mes amies a acheté le modèle BM2 d'AFK et elle ne rate quasiment jamais ses pains. Elle fait attention à l'incorporation des ingrédients mais sans plus. Quand aux farines, elles sont toutes bonnes même les marques éco. Pour ma part je n'achète que des farines francines spécial pain, avec les autres je n'ai que des loupés. C'est niniepoisse que je remercie , qui m'a conseillé d'utiliser cette marque (sans elle j'en serais toujours au stade des pâtés). J'aimerais avoir divers avis d'utilisatrices de la BM3 afin de comprendre pourquoi francine et pas les autres !!!!!!!!!!

sofournil

Bonsoir,

J'ai une BM2 qui me donne entière satisfaction (un pain tous les 2-3 jours, avec un tiers de farine de maïs - recette trouvée ici et une brioche à tomber par terre le WE - recette trouvée ici aussi...).
Connait-on la différence entre les deux ? Peut-être un taux d'humidité différent qui rendraient inadaptées les recttes de la BM2 pour la BM 3??
Je peux t'indiquer les recettes qui marchent pour ma BM 2, sachant que je n'ai pas encore utilisé de farine fra....e, bien que j'en ai acheté (multi-céréales). Pour l'instant, j'utilise indifféremment de la T55 ou T45 premier prix et j'ai essayé 4 marques de levure différentes, la meilleure étant... la moins chère (marque générique d'Int....ché)!!

A bientôt, et courage !!!
Nico, nouvel utilisateur de MAP comblé

je possède la afk bm-3 j'utilise n'importe quelle farine de la moins cher a d'autres et j'obtiens de superbe pains , brioche etc

oleaces

BONJOUR

moi aussi j'ai la AFK BM2
pour l'instant je réussi tous les pains
j'utilise de la farine francine et de la farine acheté au moulin
je rectifie aussi le paton en fonction des recettes
je suis très contente de ma machine
je fais un pain 2 fois par semaine

hello c'est Miscouette,
Chez moi AFK bm 3,
je vis en Suisse, et là pas de francine, mais tout va bien que j'utilise des farines bon marché ou des farines super plus.
Le problème de base est venu dans les bonnes proportions à trouver entre farines et liquides.
Mais pour le reste no problémo

Miscouette