Je voudrais aussi votre aide. J'ai acheté l'année dernière une map back profi chez neckermann mais il y a un prblm à la cuve et elle est en réparation.
Mais en fait je voudrais en acquérir une autre, je précise qu'au niveau budget je peux aller jusqu'à 200 euros environ puisque je sais que c'est un bon investissement.
J'hésite donc:
Je suis bien tentée par une machine double cuve: je sais qu'eureka fait ça. Mais je voulais savoir si je pouvais me servir que d'une seule cuve éventuellement ou faire seulement la pâte dans l'une et un pain cuit dans l'autre.
Je fais principalement des baguettes et occasionnellement des brioches (cuites dans la map) ou des pains spéciaux (cuits aussi dans la map).
J'hésite à l'heure actuelle entre la panasonic, kenwood, Riviera Bar, et éventuellement Eureka 2 cuves.
J'attends vos conseils éclairés
Merci
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MC80