bonsoir
Nouvelle venue sur le site, qui ma permis de me lancer hier dans l'achat d'une MAP
Et j'ai justement choisi la 5/1 fait maison Lagrange.Si tu souhaites d'autres avis, tu en trouvera dans le forum" PAIN AVEC LA MACHINE A PAIN".En ce qui me concerne, voici mes 2 expériences; hier j'ai fait un mixte de, cuisson 2 mais avec farine complète, beau résultat d'aspect général, quoi que un peu pale, mais la mie est très bien et la croûte légèrement croustillant.Le seul problème, mais il ne vient pas de la MAP c'est la levure que j'ai utilisé, elle a un goût infecte trop prononcé, j'ai pourtant respecté la dose et fait gonflé dans l'eau, mais ca ce sent beaucoup dans le pain..alors le pain fromage ce soir c'étai pas top, inutile de compter le tremper demain dans le café! 2ème essai, il est en route, brioche inratable trouvé sur le site, mais qui a failli devenir ratable, le pâton n'arrivait même pas a tourner , j'ai ajouté un peu de farine..
résultat dans 2 heures..mais je crains le pire avec la levure car je n'est que celle la pour le moment.Voila, sinon concernant la machine, simple d'utilisation, pas très encombrante aux vus de ses multiple fonction, pas très bruyante..reste a voir.Bon courage, et merci à toutes de vos conseils
