Besoin d'aide croute blanche avec map home bread

1 oct. 2007

Je viens d'acheter la home bread 12 programme mon pain lève bien et cuit bien mais la croûte reste blance même avec la dorure maxi

quel est le problème?

merci d'avance de votre aide

2 oct. 2007

Salut,

En général, il est assez difficile d'avoir un pain bien doré dans la map.
Pour y arriver un peu, il faut ajouter 1 cuillère à soupe de sucre, cela nourrit ma levure et aide au dorage.

Bonne soirée.
Grougrou

3 oct. 2007

de ton astuce car j'ai le mm souci de croûte blanche, biz du 77