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Besoin d'aide moulinex home bread

6 réponses · 727 vues

1
Bonjour,

Je viens d'acheter une Moulinex Home Bread
Je voudrais faire un pain multicéréales (avec la Fr******e de ce type achetée pour tester).
Seulement, sur le paquet, ils ne disent pas quel programme utiliser.
Si quelqu'un peut me répondre rapidement.
Merci beaucoup
2
bonjour
je n'ai pas la même map que toi alors le nom peut changer mais tu dois avoir pain normal ou pain français ou pain blanc, enfin le progamme de base!
mais fais bien attention au th de ta machine...
c'est à dire que si dans ton programme pain français, pain blanc ou normal il est dit 275 gms d'eau pour 500 gms de farine et bien tu respectes ça et pas sur ce qui a écrit sur le paquet de farine...
voili voilà, tu devrais avoir un bon pain
bises
3
Donc je l'ai programmé ce matin.
(Avant d'avoir ton message).

Donc j'ai suivi les proportions de la recette sur le paquet de farine et j'ai mis le programme 6 (pain blanc) Dorage 2 et choisi un pain de 750 g (le plus élevé avec ma map)

résultat ce midi, c'est en train de cuire, ça commence à sentir bon.

A +

Je vous tien au courant du résultat.
4
ok merci pour la réponse, j'espère que ça aura été bon!
en multicereales et graine c'est trop bon! surtout en pain de mie!
a+
5
Donc résultat :

un pain plutôt bon, pas d'arrière goût de levure comme qd je faisais des pains à la main (mais je n'avais encore jamais essayé avec la farine aux céréales).
Crôute un peu pâle, la prochaine fois je mettrais niveau 3. Et à mon goût il manquait juste un peu de sel.

Plutôt satisfaite de mon premier pain en MAP.

A +
6
c'est re moi!
regarde dans pains en map tu devrais trouver ton bonheur...
ou alors tu tapes home bread quand tu as un peu de temps tu devrais être scotchée a l'ordi pour un très long moment!
pour ce qui est de la levure je ne sais pas ou tu habites mais si jamais tu trouves une épicerie juive ou arabe dans ton coin, regarde s'ils n'ont pas de la saf instant, j'ai bien dis instant. en sachets.c'est comme briomachin ça ne se dilue pas, elle n'a aucun goût même si tu forces un peu la dose, elle fait super bien lever pains et vienoiseries, enfin tout, avec ça tu as de quoi faire!
i.mais attention il y a aussi de la saf en boîte de fer, elle marche bien, mais donne trop de goût pour moi...tu verras si tu en trouves tu ne vas plus sortir de ta cuisine!!!
bises et mappe bien!
7
au fait j'avais choisi un pain de 750 g mais je l'ai pesé et il ne faisait que 680 g.
Est-ce normal ?

On devrait le terminer aujourd'hui (il aura duré 4 jours mais nous ne mangeons à la maison que le soir et nous n'avons pas mangé de pain au petit déj c'est plutôt céréales et nous sommes que 2)

Ce WE j'ai mon frère qui vient passer le WE, j'essairai de faire une brioche ou un pain au lait pour le petit déjeuner.

A +