Besoin de votre aide (map et farine)

Bonjour à toutes et tous,

Je étudiant et je doit réaliser dans le cadre de mes étude une étude de marché sur les MAP et les farines pour MAP. Je viens vous soliciter pour m'aider à mieux cerner les consommateurs et le marché.
J'aimerais que vous répondiez à quelques question (cela prend jsute 2-3 minutes et sa m'aiderais vraiment beaucoup)

Pour celles et ceux qui le souhaitent je serais ravis de poster les résultats de mon études sur ce forum (que je trouve très accueillant et bien réaliser, bravo à toutes les personnes travaillent à sa conseption)

Voici mes questions :

1)Faites-vous votre pain entièrement avec votre machine ou cuissez-vous votre pain au four?

2)Etes-vous satisfait de votre pain fait avec votre MAP? (texture, goût, prix)

3)Combien de fois par mois rélisez-vous du pain avec votre MAP (environ)?

4)Où achetez vous votre farine et quels sont vos citères d'achat? (type, prix, qualité, goût tu pain une fois réalisé)

5) Quels caractéristiques du pain fait en machine foudriez-vous voir améliorer? (forme, goût, prix)

Voila, je remerci d'avance toutes les personnes qui vont me répondre.
Et si vous avez des remarques ou question sur mon étude de marché n'ésitez pas, je serais encore une fois très content de vous répondre.

Merci.

Aurelien

1)Faites-vous votre pain entièrement avec votre machine ou cuissez-vous votre pain au four?
Entièrement avec.

2)Etes-vous satisfait de votre pain fait avec votre MAP? (texture, goût, prix)
Très satisfaite, puisque suivant les types de farine ou préparations toutes faites, on peut avoir des textures et des goûts différent. Ca permet de diversifier un peu

3)Combien de fois par mois réalisez-vous du pain avec votre MAP (environ)?
5-6

4)Où achetez vous votre farine et quels sont vos critères d'achat? (type, prix, qualité, goût tu pain une fois réalisé)
Grande surface, je regarde d'abord quelles sortes de pain il existe (aux céréales, paysan), et j'achète en fonction de l'humeur du jour !

5) Quels caractéristiques du pain fait en machine voudriez-vous voir améliorer? (forme, goût, prix)
La forme surtout, nous ne sommes que deux a en manger, et souvent le pain se perd car après 2 jours, il n'est plus aussi frais et perd son goût et son croustillant.
J'aimerai une map qui permette de faire des baguettes ou bain des mini pains (j'en demande trop non ?)

1)Faites-vous votre pain entièrement avec votre machine ou cuissez-vous votre pain au four?
au début oui mais maintenant au four car marre des pains carrés

2)Etes-vous satisfait de votre pain fait avec votre MAP? (texture, goût, prix)
oui

3)Combien de fois par mois réalisez-vous du pain avec votre MAP (environ)?
presque tous les jours

4)Où achetez vous votre farine et quels sont vos critères d'achat? (type, prix, qualité, goût tu pain une fois réalisé)
au moulin directement , de meilleure qualitée et pas de rajout d'additifs

5) Quels caractéristiques du pain fait en machine voudriez-vous voir améliorer? (forme, goût, prix)
peut être la forme , j'espère pouvoir m'acheter plus tard la rolls des maps ,la pana

Merci de m'avoir répondu

Bélise :

non tu n'en demande pas trop il existe des machines à pain qui permettent aussi de réaliser des "mini" baguettes et petits pains.
Par exemple la moulinex home bread baguette mais ceci n'est que un exemple il doit y en avoir d'autres tout aussi bien. (à regarder kenwood, brandt... qui doivent également proposer ce genre de service)

Bonjour,

1)Faites-vous votre pain entièrement avec votre machine ou cuissez-vous votre pain au four?
pâte avec la map et cuisson au four

2)Etes-vous satisfait de votre pain fait avec votre MAP? (texture, goût, prix)
non le pain est bien meilleur au four

3)Combien de fois par mois rélisez-vous du pain avec votre MAP (environ)?
15

4) Quels sont vos citères d'achat? (type, prix, qualité, goût tu pain une fois réalisé)
magasin bio pour le goût et la qualité du pain

5) Quels caractéristiques du pain fait en machine foudriez-vous voir améliorer? (forme, goût, prix)
le goût mais c'est impossible car la map ne peut pas "dégazer" la pâte comme on le fait à la main.

Bonne journée