Bras de pétrissage

bonjour à toutes ! je viens de m'inscrire, j'habite en Bretagne.
Je viens d'acheter la MAP cette semaine et à ma grande surprise, après avoir lu tout le livret, il n'est écrit nulle part dans quel sens mettre ce bras. J'ai déjà fait deux fois du pain, il est très bon. Le problème c'est pour le sortir du moule car le bras ne se décroche pas du fond. Je vais essayer de le mettre dans l'autre sens, même si ça me paraît bizarre, à moins que l'une d'entre-vous ne sache si c'est un autre problème.
J'ai aussi acheté le livre des pains , j'ai hâte de faire autre chose que du pain blanc mais je veux être sûre avant du sens dans lequel on met ce bras. Merci pour vos réponses !

bonjour, moi, j'attend un peu avant de démiouler mon pain, de cette façon la condensatin humidifie le dessous de mon pain, et lorsque je démoule, le pain s'ouvre mieux poue laisser passer les pales. en ce qui concerne d'autre recette MAP :
riz au lait
180g riz
1 litre lait
4 C à S sucre
mettre sur programe confiture (1h20)
lorsque c'est fini, mettre en pot avec ou sans caramel au fond

A+
Dis moi si cela a marché

Coucou, moi aussi sui en Bretagne

Pour ma part, ma pale reste collée à la cuve à chaque fois . Ce n 'est pas grave, c'est du au fait que de la pâte pénètre entre la pale et l'axe pendant le pétrissage et durant la cuisson ça durcit donc ça colle ...
Moi, une fois mon pain démoulé je rempli la cuve d'eau très chaude , je laisse agir quelques instants et en forçant un peu, ça se décolle ... Ne pas trop forcer quand même ...
Donc, ne change pas ta pale de sens , ça ne marchera pas, ça pourrait abîmé ta map et de toute façon, ce n'est pas un réel problème que ta pale soit collée ...

Pour les livres, j'en ai moi aussi, penses à bien adapter tes recettes au THde ta map ...

merci pour vos réponses !!!
bonne journée ! ici il fait bôôôôôôôôôôô !!!!!!!!
bizzzzzzzz

j'ai pris Tigrou comme avatar provisoire, pour amuser ma petite-fille qui en avait un comme doudou et qui vient de le perdre.
Pour en revenir à ce bras de pétrissage, je viens de me rendre compte en le lavant que le trou à l'intérieur n'est pas rond, il est aplati sur un côté et je n'ai pas fait attention à ça. Si ça se trouve, c'est pour ça qu'il ne voulait pas se décoincer

Oui , il y a toujours unetite résistance au niveau de l'aplati ... Tu verras au fil du temps , tu y arriveras du premier coup, avec le bon coup de main !

bonjour les filles,

et bien moi aussi j'avais ce problème que le ou les bras reste(nt) dans la cuve, j'ai trouvé la solution :

Maintenant je cuit à dorage 1, et 15 mn avant la fin de cuisson je sors mon pain et tout va mieux dans l'ordre,
Ioups, j'avais oublié, : à recommander aussi de mettre 1 cac d'huile dans l'eau.
Voilà tienne moi informé les forumeuses ! Allez voir dans mon album une partie des photos réalisées avec ma MAP.
A plus,
Bon WD,
Viandette80.

bonjour à toutes ! je viens de m'inscrire, j'habite en Bretagne.
Je viens d'acheter la MAP cette semaine et à ma grande surprise, après avoir lu tout le livret, il n'est écrit nulle part dans quel sens mettre ce bras. J'ai déjà fait deux fois du pain, il est très bon. Le problème c'est pour le sortir du moule car le bras ne se décroche pas du fond. Je vais essayer de le mettre dans l'autre sens, même si ça me paraît bizarre, à moins que l'une d'entre-vous ne sache si c'est un autre problème.
J'ai aussi acheté le livre des pains , j'ai hâte de faire autre chose que du pain blanc mais je veux être sûre avant du sens dans lequel on met ce bras. Merci pour vos réponses !