Ca y est je l'ai !

1 mars 2006

Bonjour à toutes et à tous ...
je n'ai pas eu à me décider au final entre la kenwood bm300 et la far ..mon chéri m'a fait à ma place.

hé oui je suis rentrée hier et une super bm 300 m'attendait cachée sous la couette sur le lit !!!
je suis super contente je vais enfin pouvoir tester toutes vos recettes...

merci à tous les mappeurs et mappeuses !!!

2 mars 2006

Je suis super contente pour toi sourisdesbois !

Maintenant, tu vas pouvoir faire tes pains à la maison, mais aussi les brioches, les pains sucrés, les cakes. J'espère que tu ne connaissais pas trop ton boulanger, car il ne te verra plus beaucoup

3 mars 2006

non je n'y vais jamais car il ne fais pas du bon pain !!! lol
auriez vous une super bonne recette de brioche, j'en ai promis une pour demain au boulot de mon copain ...

merci bcp

4 Recette mars 2006

Brioche aux fleurs d'oranger et beurre

Ingrédients Équivalences

165 ml de lait ou (150 g d’eau + 16 g de lait)
2 c à s de fleur d'oranger
3 jaunes d'œufs battus en omelette
1 c à c de sel
375 g de farine T55
100 g de beurre
1 c à s de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure

Félicitations pour ton achat,tu ne vas pas être décue, je te propose une recette de brioche prise sur ce forum et qui marche super bien.

165 ml de lait ou (150 g d’eau + 16 g de lait)
2 c à s de fleur d'oranger
3 jaunes d'œufs battus en omelette
1 c à c de sel
375 g de farine T55 (390 g de farine T45)
100 g de beurre
1 c à s de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure

Programme 6 – 750 g – croûte PALE.
Et bonne boulange!!!

5 mars 2006

Merci beaucoup ...
je l'ai testée hier soir. elle était énorme et super bonne
elle a bien levée jusqu'au hublot !!!

merci