Choisir une map

Bonjour,
J'ai bien envie de me lancer dans l'achat d'une machine à pain (je n'ai jamais réussi un bon pain maison )
Cependant j'ai des craintes sur la qualité du résultat, dépend-il de la marque de la machine, ou sera-t-il de toutes façons bien inférieur à un pain de boulangerie?
Merci de bien vouloir m'éclairer!

Salut Petit Poisson !

Pour ma part, j'ai une MAP Moulinex Home Bread et j'en suis très contente. Je ne l'ai pas choisi, c'est mon mari qui me la offert (c'est un amour ).
Ce n'est pas la même chose que le pain acheté en boulangerie mais je le trouve très bon aussi. Tu ne réussira pas du premier coup, il faut faire plusieurs essais avant de pouvoir faire un bon pain .
Ma machine fait du pain de 500g ou 750g. Il existe des machines qui font du pain jusque 1,1 kg. Cela peut être un critère de choix.
Tu trouvera sur le forum des recettes intéressantes .

Salut,

Je viens d'acheter une MAP eureka 1 cuve 2 pétrins que j'ai acheté en promo, elle est très bien!
Je réussis assez bien mes pains, il faut juste trouver la recette qui te convient et la garder précieusement!
Les MAP euréka ont un TH de 50 (taux d'humidité)
j'ai fait aussi du pain aux noix, pas mal, et depuis je n'ai pas remis les pieds dans une boulangerie, le pasi se garde bien (boite tupperware) mais il faut en faire assez souvent!

Bises

Concernant ma map, pour le prix y a rien à perdre (en plus 3 ans de garantie)
J'en ai 2 et je ne regrette pas mon choix. Pour faire ses premières armes, c'est l'idéal elle est vite rentabilisée.

Cependant, elle a une grande cuve rectangulaire. Tout dépend du nombre de personnes dans la famille.... Nous ne sommes que 2, mais grands consommateurs de pain et de brioches. Et si les pains sont trop grand, il suffit de congeler des tranches toutes fraîches, pour les ressortir selon les besoins

Ce sont des Quigg ... Bientôt en vente à nouveau

Salut,

Pour ma part, j'ai une map depuis plus de 2 ans et elle n'a jamais connu les vacances. En plus, je vais bientôt m'en acheter un 2ème car elle est trop petite quand j'ai du monde à la maison.

Le pain est bien meilleur, tu peux contrôler tes apports en sel et je trouve qu'il se conserve mieux; en plus, tu peux lui donner toutes les formes que tu veux. Evidemment, il ne ressemblera pas à la baguette du boulanger du 1er coup, mais c'est tout à fait possible.

Ma map, je ne la lâcherais pour rien au monde.

Carolle : je te conseille de ne pas mettre les noix dans la cuve car cela aura tendance à la rayer. C'est la même chose pour les ingrédients durs (graines ...). Tu peux tout à fait sortir ta pâte avant la cuisson et rajouter tes noix. Moi, j'étale ma pâte, je garnis de noix (ou autres) et je roule. DE cette façon, elles sont bien réparties et c'est original.

Bonne journée.
Grougrou

Tous ces témoignages me rassurent . Cependant, j'imagine que toutes les MAP ne se valent pas.Qu'en pensez vous?Quels modèles me conseilleriez vous?