Choix machine à pain

Bonjour à toutes et tous,
J'envisage l'achat d'une machine à pain, et les divers sujets que j'ai retrouvé dans le forum concernant ces appareils sont assez anciens. Il m'a semblé comprendre qu'en 2005, la map pana était bien côtée, mais de nouveaux modèles d'appareils sont sortis depuis.
Puis-je avoir quelques conseils?
Merci!

Bon, je ne suis pas une pro du forum, et j'ai trouvé des questions/réponses sur le sujet plus récentes...
Celà dit, voici quelques questions/précisions afin de cibler le choix :
- Les map ont-elles toutes des cuves recouvertes de teflon?
- Le pain se garde-t-il plusieurs jours? selon l'enquête de 60 M de consommateurs, ça semble varier selon les modèles, mais la pana n'était pas dans le test.
- Je voudrais pouvoir cuire au four parfois,
- j'aimerais pouvoir ajouter des fruits secs par exemple,
- Et puis faire aussi pain de mie et brioches,
- Nous sommes une famille de 5 personnes (capacité cuve?),
- J'aime bien le matériel solide,
- J'aimerais avoir une mie bien aérée (ce que je n'ai pas trop obtenu en pétrissant à la main).
Voilou!
Merci d'avance

Bonjour, je vois que personne n'a répondu à ta question et pour ma part, j'ai eu 2 machines, une Kenwood 1kg et une Moulinew 1,5kg. La qualité sur Pana et RB évidemment est meilleure, mais je trouve que Kenwood a un très bon service après-vente par rapport à Moulinex, pour en avoir fait l'expérience. J'ai donc la Moulinex maintenant, mais Kenwod est par exemple de meilleure qualité pour la résistance à l'usure. Le revêtement de la cuve est renforcée sur les RB, et il y a aussi un pâle rétractable, ce n'est pas négligeable ... la Moulinex, grosse cuve, mais 2 pâles, donc 2 beaux trous (plus gros que Kenwood avec un pâle). Une famille de 5 personnes, de toute façon tout dépend si vous aimez les pains, pains de mie, brioches, pains au lait, ... si oui, alors il faut foncer car l'économie est vraiment intéressante, il faut juste prévoir sa levure (achat en paquet de 500g déshydraté Bruggeman en jardinerie à 3euros et quelques au lieu de la Briochin au supermarché 5 paquets de 5g à 1 euro, ou en paquet de 11g pour la Saf-Instant à moins de 3 euros), sa farine en stock suffisant (plusieurs sortes, ça part vite), et puis voilà. On s'amuse, et c'est bon.
Après, le mieux est d'aller en magasin voir celles exposées, tu t'en feras une idée plus précise, et puis on a toujours celle que l'on préfèrera à sa voisine...

Merci beaucoup pour ta réponse AAlexandra.
J'avais fait un petit tour en magasin rayon map, il y avait peu de choix. Je pense me décider pour la pana, si je trouve un revendeur en campagne profonde! Pour les commandes internet, les avis sont très partagés sur les sites de vente, mais bon, à voir.
Encore merci pour tes conseils!

Bonsoir guili,

Je possède la Pana SD255 et j'en suis très satisfaite. Je l'ai commandée sur le net, 3 jours après je la recevais dans un point relais. Je commande souvent via internet, et je n'ai jamais eu de problème, par contre je ne commande que si l'article est en stock, sinon c'est vrai que les délais peuvent être "élastiques".

Bonjour, tout dépend du site aussi où tu commandes, mais 90% sont sérieux et fiables, donc pas d'hésitation, et peu de machines il me semble ne sont pas en stock immédiat, sauf pour les nouveaux modèles que tout le monde s'arrache...

Merci Bernicque et AAlexandra. Vos infos sont précieuses.

J'ai trouvé la pana la moins chère sur le site Top...hat. Les critiques semblent plutôt positives, et la machine est en stock. Reste à voir l'état de mon compte en banque! Je pensais attendre Noël, mais à force de visiter des forums et des avis, je ne pense pas patienter jusque là!...

J'ai lu sur des forums que certaines personnes recevaient leur map sans mode d'emploi. Est-ce le risque en commandant par internet ? Je commande régulièrement, généralement sur des sites connus pour leur sérieux, et je n'ai jamais eu de souci. Cependant, pour du matériel informatique (simple ceci dit), aucune explication n'était fournie. Je me demandais si c'était courant pour les achats de map parce que la notice, pour la débutante que je suis, est indispensable!

Bonjour, je pense que ce n'est pas l'apanage des sites de vente, cela arrive aussi dans les magasins. Je viens d'en faire l'expérience auprès de Boulanger pour un four à un prix pourtant élevé, les économies sont passées dedans avec la plaque, et il n'y avait pas de notice. La vendeuse m'en a ensuite envoyée une mais qui ne correpondait pas au mien ... heureusement le service consommateurs de la marque avec un mail m'a envoyé la bonne notice que j'ai imprimée. Alors, pas d'inquiétude à mon avis.

Bonjour tout le monde,

En ce qui me concerne, je préfère voir de mes yeux et toucher avec mes "petites mimines " les articles que j'achète. Ainsi je peux ouvrir le carton et voir sur place s'il manque quelque chose

Bonne journée,
Rubis59

Bonjour Guili,

C'est sur ce site que j'ai acheté ma Pana, et elle m'a été livrée en relais 3 jours plus tard. Aussitôt commandée, j'ai reçu un mail de confirmation, ensuite un autre mail quand elle est partie du magasin, avec un n° suivi de colis en relais. Aucun problème, tout c'est passé parfaitement.
Le colis était tel que je l'aurais eu dans un magasin, avec le livret mode d'emploi dans son contenu.
J'étais passée pour me documenter sur les différentes machines à pain, chez Boula...ger par exemple, eh bien le vendeur ne s'y connaissait pas du tout, il était incapable de me renseigner sur des points précis, tout simplement parce qu'il n'avait jamais utilisé une machine à pain.
Donc je n'aurais pas été mieux servi qu'en commandant sur Internet, et de toute façon il ne vendait pas de Pana.

bonjour,j'ai une pana c'est une très bonne machine regarde mon album cela te donneras une idée du pain et des brioches que l'on obtient

Bonjour à toutes et à tous ,

Je suis nouveau sur ce forum (comme vous pouvez le voir puisque c'est mon premier post) car je me suis découvert une grande passion pour le pain depuis que j'ai découvert et lu le manga Yakitate! Japan: Un pain c'est tout. Cependant mon amie ne voulait pas que je m'achète une MAP (machine à pains) car elle pensait que je m'amuserai avec quelques temps et qu'ensuite je la laissera dans le placard (elle n'a peut être pas tort ). Mais pour mes 30 ans j'ai eu un bon d'achat de 70 euros à valoir chez Darty pour m'acheter une MAP J'ai fait un tour hier chez Darty (mon kiki) et bien sûr il y a plusieurs machines qui au vu des fiches techniques me semble quasi identique. J'aimerai opté pour une Moulinex mais je ne sais pas laquelle prendre sachant que je peux rajouter 20~30 euros en plus du bon d'achat.

Merci d'avance pour vos conseils

Merci pour l'accueil, j'avais déjà fait une recherche mais je n'ai rien trouvé de récent concernant les machines à pain actuelles. Je vais retenter en mettant d'autres mots

Toujours pas d'avis sur les machines à main moulinex home bread ?

Bonsoir,

Alors voilà, j'ai craqué... J'ai commandé ma pana sur internet, je l'ai reçue sans problème et j'ai fait mes premiers pains! J'ai utilisé le programme french pour la pâte puis cuisson au four en forme de petites baguettes : je n'avais jamais eu un tel résultat en pétrissant à la main. C'est génial. Pain hyper souple, mie aérée.
J'avais un peu modifié la recette en utilisant 1/3 de farine mix Soezie crusti plus avec 2/3 de T80 bio, et en diminuant la quantité de levure d'1/3 (conseil d'une mapeuse qui m'avait recommandé d'ajouter un peu de cette farine lors des préparations).
Prochain essai : du pain de mie avec cuisson dans la machine.

Merci de m'avoir répondu et bons pains!

Sachi3l, bienvenue.

Je ne sais pas si je vais t'être d'un grand secours : je suis débutante en map.
Tout ce que je peux te dire, c'est que les map moulinex que j'ai vu en magasin me semblent un peu moins résistantes que ma pana.
Pour la qualité du pain, les critiques lues sur les forums semblaient plutôt positives. La fonction baguette semble intéressante, mais tu peux préparer ta pâte en machine puis cuire au four (vérifier que la fonction pâte sans cuisson soit possible, je ne sais pas si c'est le cas de toutes les maps) .
Il y a dans ce forum une discussion concernant une étude comparative de machines réalisée par 60 millions de consommateurs, assez récente. Tu devrais pouvoir la retrouver en utilisant les mots clés.
Sinon, pour trouver des discussions récentes, il vaut mieux que tu fasses tes recherches par thème ("forum de cuisine" sur la page d'accueil du site, puis "recettes de pains et viennoiseries". Là, tu trouveras les discussions récentes sur les map. En cherchant par mots clés, il n'y a pas (ou je n'ai pas trouvé... ) de classement chronologique.

Bonnes recherches!

Merci pour ces quelques conseils, j'avais principalement décidé de faire la pâte en machine pour ensuite une cuisson au four Je suis en effet tombé sur le topic qui parlait de l'article de 60 millions de consommateurs et la moulinex OW 200030 était bien noté. Par contre je ne sais pas du tout si elle propose de faire la pâte sans cuisson, si quelqu'un pouvait m'éclairer sur ce point, car je vais aller l'acheter ce soir normalement. Merci

En allant sur le site officiel de la marque, ou bien sur les sites qui comparent les prix, tu devrais pouvoir obtenir les caractéristiques précises des machines avec leurs différentes fonctions!

guili tu ne regretteras pas ton achat toutes les machines font du bon pain mais la la pana a vraiment un plus qui vaut bien la différence de prix

mon programme péféré french

bonne boulange cricri

Vraiment, je ne regrette pas mon achat, tu as raison Cricri.
Aujourd'hui, j'ai fait un pain rapide (grasse matinée de vacances...): excellent résultat. Juste la croûte un peu pâle (c'était en position "moyen", je mettrai sur dark la prochaine fois.
Reste à gérer les timings lors de la reprise du travail. J'aime bien la cuisson au four, mais je n'aurai pas le temps le soir. A moins de préparer le pain la veille pour le lendemain? Sinon, programmes différés en semaine et cuisson au four le week-end.
Bonne boulange à tous!

La moulinex propose un programme n°11 intitulé pâte à levées ne cuit pas. Il correspond à un programme de pétrissage et de pousse pour toutes les pâtes à levées. Est-ce que ce programme est bon pour ensuite une cuisson au four ?

tu peut aussi faire un pain cocotte

J'en ai une depuis quelques années, elle fonctionne bien, mais la cuve est carrée et la pale fait un gros trou dans le pain. En plus je la trouve très sensible aux différences de température même en la laissant toujours au même endroit. C'est pour cela que je suis très tentée par une R&B ....

Je répondais à Sachi, mais trop tard sûrement ?

Non pas trop tard La moulinex que j'ai voulu acheté n'y était pas. J'ai vu en revenche une Kenwood BM 250 au prix qui me semblait bien aussi, mais je ne sais pas non plus ce que ça vaut?