bonjour a tous 
J'ai une map clatronic 2605 et me pose des questions: j ai lu dans le site quelle avait un th de 50 mais en regardant la notice d'utulisation au niveau de la recette du pain balanc ils utilisent 350 ml d'eau pour 500 g de farine cela ferait un donc un th de 70. Alors lequel dois je suivre?
Si j'ai bien compris cette histoire de th quand je veux faire une recette si il écrit qu il faut 500 g r de farine et que mon th est de 50 je ndois utiliser que 250 ml de liquide meme si la recette dit 300 ml c'est cela?
Autre chose vivant au portugal j'ai beaucoup de difficulte a trouver de la levure seche et ptrouve plus facilement de la fraiche:Quelqu'un pourrait-il me dire l'equivqlence entre l'une et l'autre( tant de gramme de levure seche correspond a tant de gr de levure fraiche).
Désoler de vous embeter avec ces questions et merci par avance
