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Recette de pain ou brioche à 350 g de farine

2 réponses · 1751 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • farine
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour !

Je parcours beaucoup le forum car j'y trouve d'excellentes idées... Par contre, j'ai un petit problème concernant toutes les recettes avec la MAP : elles sont souvent faites avec 500 grs de farine, voire plus.

Or, nous ne sommes que deux et j'ai l'habitude de faire des pains ou brioches de 500 g avec 350 grs de farine dans mon moule circulaire ( je préfère en faire plus souvent ).

Comment trouver des recettes pour seulement 350 grs de farine ? Ou bien y a-t-il quelque part un tableau avec les équivalences, comme les recettes données dans le mode d'emploi de la MAP ?

Merci beaucoup pour vos réponses. Heureux
2
Il faut utiliser la règle simple mathématique dite: règle de trois.

Belle journée!
3
Hé bien, j'y ai pensé une fois dans mon lit ( comme quoi la nuit porte conseil ! Très heureux ). Mais ce n'est pas toujours facile à appliquer quand il y a 1 oeuf par exemple ou un sachet de levure... . Mais bon, je vais me débrouiller. Heureux