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Compter les oeufs comme liquide ?

5 réponses · 651 vues

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bonjour, qui peut répondre à cette question:

est-ce que l'on doit compter les oeufs dans la quantité totale de liquide ?

J'ai fait un pain au chocolat avec la recette du livrete mais je n'avais pas compté les oeufs comme liquide et ma pâte ne prenait pas,elle restait liquide. Est-ce à cause de ça ?

Merci
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NON
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Bonjour boubounette
Bien sur, les œufs comptent dans les liquides pour leur poids, comme les arômes, le lait, le rhum, etc.... On ne compte pas dans une recette 6 œufs, on compte le poids de 6 œufs. J'espère t'avoir renseigné. Bonne journée. Pierre.

Mes chiens
12 dec brioche cuite

4
merci caribou, je le saurai pour une prochaine fois ! Pour avoir plus facile, est-ce que je ne devrais pas mettre tous les liquides (y compris les oeufs) ensemble pour avoir la bonne quantité avant de verser le tout dans le moule Question
5
c'est comme ca qu'il faut faire .
6
Razz (Ha ouaip :-p) Merci pour tous vos bons conseils ! Rire (lol)

Joyeuses fêtes à tous