Confiture de lait

Au secours !

J'ai suivi la recette de confiture au lait du 2ème livre de Rebecca Pugnale, c'est une catastrophe . Confiture (si on peux appeler çà comme çà ! ) complètement liquide.

Est-ce que quelqu'un a essayé cette recette ?

J'ai une MAP Severin 3983.

Merci

Si tu veux faire une confiture de lait très bonne sans te casser la tête, et vite fait, et bien fais comme ça :
tu achète du lait concentré sucré en conserve
tu mets de l'eau dans ta cocote minute environ la moitié
tu mets ta petite boite de conserve férmée
et tu refermes la cocote et laisses siffler environ 20mn avant d'ouvrir et voila tu verras c'est comme la vrai que l'on achète, même la couleur est belle
pas besoin de MAP !
bonne soirée

merci , je vais essayer

Coucou!!
Moi aussi je fais comme ça mais sans la cocotte minute!
1 grosse boite de lait concentre sucre dans de l'eau bouillante cuisson environ 1 heure.
C'est super bon.

ça marche super bien en cocotte minute, ma mère en fait souvent.

Question :
comment l'utilisez-vous après ? tartines .... ?

sur des crêpes
à la place du miel ou de la confiture
sur des gaufres
sur des pan cakes
sur des blinis
avec du pain perdu
à la place du caramel
et je lèche la cuillère
valie57

ou pour le petit déj, avec de la bagette hummm !!!