confitures de lait et une aux figues pour MAP

Bonsoir laurence 4457

La confiture de lait à la MAP, je sais pas faire mais dans la cocotte minute, ça OUI ! et c'est très bon !!!

Si ça t'intéresse, fais-le moi savoir

Au figue, connais pas : désolée
BYE ALP

oui je veux bien super sympa

CONFITURE DE LAIT COCOTTE MINUTE

Il te faut :

5 petites boîtes de lait concentré sucré (400 ml je crois)
1 cocotte minute de 8 l

Comment faire ?

Dans le panier de ta cocotte au fond de celle-ci, tu déposes les 5 boîtes SANS LES OUVRIR.

Tu les recouvres d'eau.

Tu fermes correctement ta cocotte. Tu fais chauffer.

Après le sifflement de la soupape, tu baisses le feu
et tu laisses chauffer doucement 19 à 20 mn.

Tu retires la soupape pour laisser échapper la vapeur puis tu peux ouvrir.
Attention les boîtes sont bouillantes
Quand tu les ouvriras, tu pourras déguster ta confiture de lait fait maison MAGIE

BON MIAM MIAM
Et à bientôt

Je suis tout à fait d'accord avec toi Ottoki !
Je fais la même chose à la maison, et c'est un vrai régal. Même mon mari, qui doutait au début, m'aide à vider le pot !!!
Cette confiture a un super goût de noisette/caramel

Toi, Fricassée24 tu l'as fait chauffer combien de minutes après le sifflement de la soupape ?