bonjour
je ne sais pas si c'est la même moi j'ai la bdm silver...elle est très bien programmable, on peu allonger ou raccourcir les temps de levées et de cuisson, c'est une bonne machine...
au passage si c'est la même th 55, 275 ml de liquide pour 500 gms de farine !!! ça c'est pour le 1er essai ! reste plus qu'a espérer que tu reçoives celle là ...copie de la breville mais sans le hublot lumineux !!!
voilà bises
anthaeus a écrit :
Merci de tes précisions "anthaeus" .Je m'intéresse également à cette machine car ma quigg a (déjé) des ratés dans la séquence de pétrissage (pétrins qui se bloquent puis se remettent en marche ) .
Toi qui a une delonghi programmable pourrais tu préciser si:
le temps de cuisson est réglable de 30 minutes à 1H par exemple,
le temps de pétrissage est lui aussi programmable et si oui dans quelle mesure ,
si elle préchauffe les ingrédients (40° par exemple) avant le pétrissage ou préchauffage et/ou durant la ou les levées avant cuisson.
Merci