conseil pour celles qui donnent des recettes

hello!
c super sympa de donner des recettes mais je voudrai juste vous demander une chose : ce serait de mettre le nom du programme plutôt que son chiffre car ce ne sont pas les mêmes équivalences d'une machine à l'autre!!!
et ce serait sympa aussi de mettre le poids du pain!
en fait, c pour aider les moins expertes comme moi
biz à toutes

Salut Frankline !

bah voilà mon avis : si on donne un programme, et une marque de machine, cela voudrait dire que seuls ceux qui ont tel ou tel type de map peuvent faire cette recette, et je trouve cela très dommage.

Alors du coup, moi aussi j'ai un conseil à te donner : pour avoir le poids du pain, tu additionnes eau 300 ml = 300 gr + poids farine etc...et tu auras à peu près le poids.

Quant au proframme à suivre, moi je regarde le temps indiqué de levée, de cuisson de pétrissage, et je l'adapte à ma map. Ce n'est pas dur, je te promets, car moi aussi je suis débutante, et pourtant, j'ai réussi à faire TOUT ce qui me faisait envie, même les recettes de viennoiserie sans map que j'ai adaptées.

Lorsque j'ai un petit doute quant au poids, je fais faire le pétrissage, la levée, et je cuis au four avec un bol d'eau.

La map, ce n'est qu'une machine qui pétrit et qui cuit, le reste de la magie, c'est toi ! Fais-toi plaisir, et réalises tout ce qui te fait envie !

coucou!
merci pour ta réponse.
en fait quand je parlais de programme c que sur beaucoup de recettes on lit programme 5, 3 ou 6 donc si à la place on écrivait juste programme sucré, pain français...etc
pour le reste effectivement je fais déjà des expériences plus ou moins concluantes!!
à plus

ben je pense qu'en fait le plus simple serait de donner uniquement le temps du programme, on a toutes nos correspondances! je ne suis mm pas sure que le programme pain sucré ou pain blanc ait le mm tps en fonction des machines.....
je rests sur mes positions de débutante (aussi!!!), donnons le temps total et chacune s'y retrouvera!!!

Avec les différentes machines, le temps de programmation ne correspond pas du tout, aussi, il vaut mieux, comme le demande Franfline, mettre : programme "gâteau", "pain complet", "pain français", etc...
A+