Conseil pour un cadeau

1 mai 2007

Bonsoir à tous,

Nous comptons avec mes enfants offrir à ma femme pour le fêtes des mères une MAP (nous sommes 4 dans la famille).
A vrai dire je ne sais pas trop quoi acheter et si cela vaut le coup d'investir beaucoup d'argent dans une machine de ce type à savoir si les machines haut de gamme sont très différentes des machines d'entrée de gamme.
J'ai repéré chez carrefour une BBM1038 et chez Leclerc une triomph ETF 1030. Il semple y avoir très peu de littérature sur le net concernant cette dernière aussi je pensais plutôt à acheter la première mais peut être avez vous de meilleures suggestions.

Merci pour vos avis éclairés. Faut que je me décide pour demain

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2 mai 2007

EXCELLENTE IDÉE COMME CADEAU DE FÊTE DES MÈRES
Maintenant tu trouveras des recettes sur la première map que tu as cité mais la 2ème je n'en ai jamais entendu parler.
En ce qui concerne le prix,pas besoin de mettre très cher,une machine à pain à prix moyen est très bien et ta femme en sera ravie.
Par contre si vous êtes de gros mangeurs de pains alors il vaudrai mieux acheter une machine qui a 2 pétrins et qui fait des pains jusqu'à 1250g.Chez boulanger,il y a la listo qui le clone de la séverin et d'autres encore
Moi j'achèterai une map pas trop sophistiqué,je veux dire trop de programmes car en fait on se sert jamais de tous.Car le prix est différent par la marque mais égalemetn plus il y a de programmes et souvent plus c'est cher.Moi j'ai eu une funix acheté chez GÉANT pour 50 euros elle était très bien mais j'ai eu le coup de foudre récement pour une autre un peu plus chère.
Donc tu peux trouver des maps pas chères et qui sont bien
Je te souhaite de trouver ton bonheur,mais regarde en tapant sur google achat machine à pain tu auras déjà pleins d'idées.
BONNE CHANCE

3 mai 2007

Je viens de voir une listo mpl2 qui a l'air pas mal (et pas cher) du tout.
Ma femme en voulait une assez grande.
Si j'ai bien compris son th est de 60 donc les recettes de l'Home bread de Moulinex sont valables pour elle.

Merci beaucoup pour le tuyau !

4 juin 2007

je viens d'acheter pour ma mère une listo de chez boulanger.je pense qu'elle sera contente, il parait qu'elle est pas mal et en plus elle ne coûte que 39euros 99, ce qui n'est pas négligeable.
on testera.

5 juin 2007

Bonsoir à tous,

Nous comptons avec mes enfants offrir à ma femme pour le fêtes des mères une MAP (nous sommes 4 dans la famille).
A vrai dire je ne sais pas trop quoi acheter et si cela vaut le coup d'investir beaucoup d'argent dans une machine de ce type à savoir si les machines haut de gamme sont très différentes des machines d'entrée de gamme.
J'ai repéré chez carrefour une BBM1038 et chez Leclerc une triomph ETF 1030. Il semple y avoir très peu de littérature sur le net concernant cette dernière aussi je pensais plutot à acheter la première mais peut être avez vous de meilleures suggestions.

Merci pour vos avis éclairés. Faut que je me décide pour demain

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lbeyaert a écrit :

BONJOUR LBEYAERT et BIENVENUE sur les forums du forum

Je suis très heureuse que tu ais pousser la porte de nos forums, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE

6 juin 2007

Normalement la listo son th est de 55 comme la séverin.Je connais quelqu'un qui a n'a une est effectivemetn elle fait avec un th de 55.Donc à voir.
Sinon c'est une bonne map pour pas trop chèr,je la conseille car j'ai vu des avis plutôt positifs dessus

7 juin 2007

ça y est ! Je l'ai !!
D'après son look elle semble e^tre un clone de l'afk bm3 et de la severin BM 3986 donc th 55

Maintenant il faut que j'apprenne les bases - pour aider ma femme bien sur

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J'ai une question très idiote:

Les machines à pain ont chacune un th.
Il existe des livres de recettes que l'on peut acheter indépendamment dans le commerce.
Est ce à nous d'adapter les recettes du bouquin en fonction de notre th et si oui comment procède t-on (quel en est le principe)ou les recettes contenues dans ces livres sont elles déclinées en fonction de différents th?

8 juin 2007

bonjour, effectivement les livres donnent souvent des recettes en fonction de plusieurs th (en général 3) mais pas de chance je suis rarement tombée sur le th correspondant à ma map.... tu peux modifier la recette tout simplement en faisant une règle de 3 à partir du poids de farine que tu envisages d'utiliser, la même chose pour les innombrables recettes merveilleuses qui sont sur le forum; mais tu peux peut-être trouver sur ce forum des recettes spécifiquement pour ta map. amuse toi bien et bonne boulange!

9 Recette juin 2007

Conseils pour des pains délicieux

Ingrédients Équivalences

farine

En effet la listo est le clone de la séverin que je connais très bien.Elle est très facile d'utilisation du moment que tu comprends le th.Pour te donner un exemple tu multiplie la quantité de farine par 0.55 est là tu obtiens la quantité de liquide.
Par exemple pour 500 g de farine que je multiplie 0.55 j'obtiens 270 ml de liquide.
Pour que ta femme ne se trompe pas voici comment fontionne la map
dans ta cuve tu mets les liquides(eau ou lait)ensuite de l'huile ou du beurre mou,puis le sel et le sucre ensuite la farine et en dernier on fait un puits et on mets la levure boulangère et non chimique c'est pas pareil.Selon le pain souhaité tu choisis programme normal,complet ou français ensuite le poids soit moins de 1000g soit plus de 1000g et la croute soit moyenne soit foncée.Tu appuie sur départ et là la machine va préchauffer durant 30 mn.Au bout de 30 mn elle va commencer à pétrir.
Et au bout de 3.heures 30mn le pain est prêt.Le démouler tant qu'il est chaud,et il faut taper un peu sur un plan de travail d'un coté de la cuve puis de l'autre coté pour faire sortir le pain sinon il a du mal à sortir.

A partir de là tu peux acheter des livres sur machine à pain qui en général les recettes sont pour un th de 60.Il faut alors faire un petit calcul tout bête prendre la farine indiquée sur la recette et muliplié par 0.55 et à partir de là tu fais toutes les recettes que tu veux.

BONS PAINS