Conseils d'utlisation de la map bifinett2232

et bien moi, la mienne ne marche pas, je suis dégoûtée! ou alors je ne sais pas la faire marcher ...
En fait, lorsque je lance le programme 1, par exemple, en suivant bien les instructions et tout, tout se passe bien, du pétrissage à la fermatation.. A la cuisson, ça se corse au bout de 3 minutes, la (MAP)machine à pains sonne avec EEE qui clignote. Au bout d'environ 5 minutes, le bip s'arrête (ouf) et le programme aussi ( ). Si je relance, j'ai EE1 alors j'arrête le temps que la MAP refroidisse, je relance le programme e là, bip bip bip EEE (je vous l'avoue, ça saoule...).
Aidez moi, j'ai envie de manger mon pain!!! même si je me doute que c'est un déffaut de la machine, on sait jamais, peut être quelqu'un a t-il la solution miracle!

Merci de ta réponse sassia...

j'ai essayé de la débrancher mais ça ne change rien. Si tu veux mon programme marche très bien jusqu'à la phase de cuisson (lorsqu'il ne reste environ que 45 minutes). A partir de là, ça dégénère et au bout de quelques minutes de cuisson, j'ai ce foutu message EEE qui apparaît avec cette alarme infernale...En plus, j'ai cherché sur la notice et ce message n'est pas indiqué (il n'ya que EE1 et EE0), je ne sais même pas à quoi cela correspond...
Je crois que je vais me résigner à la ramener

bonjour sassia en fait le problème des couteaux dans le pain moi pour éviter ca je les retire après le dernier pétrissage et il ni a pas de problème de démoulage a +

salut sylva si tu as la bif 2232 voici la réponse temps du 2em pétrissage 15m temps de formation de la pâte 10mn

Merci Miss Y !

Ma MAP doit donc avoir un problème car le deuxième pétrissage ne dure qu'une ou deux secondes... Ce n'est pas normal ! idem pour la formation de la pâte... J'ai essayé le programme normal, sucré et le pain complet et c'est pareil pour les trois, toujours ce deuxième pétrissage très court ; Cela n'a pas empêché le pain , ni la brioche de lever. Est-ce-que quelqu'un aussi a ce problème ? Il va falloir que je la retourne...

A bientôt !

sylva26, puisque tu dis que le pain est bien cuit, es tu sûre que le 2è pétrissage dure 2 secondes? ce qui n'est pas facile à mon avis c'est de suivre ce que fait la machine .... j'ai laissé faire les programmes et là, je n'ai rien remarqué

pour moi, c'est le dorage qui pose pb : j'ai beau appuyer sur le bouton, je ne vois pas de flèche qui va sur clair, doré etc. les 2 pains que j'ai cuits étaient peu dorés. j'ai voulu prolonger la cuisson d'un pain complet. ça n'a rien changé. est ce que c'est aussi par rapport à la taille du pain?
je vais lancer ma question dans un autre message, avec photo pour ne pas encombrer celui là
merci de vos réponses, car je ne sais pas non plus si c'est ma machine qui ne fonctionne pas
bonne journée!

...... j'ai trouvé les signes sont cachés par l'étiquette. j'ai vu cela à la lampe de poche

je ne sais pas si c'est ici qu'une question pour suivre le déroulement du programme a aussi été posée, ... prendre la lampe de poche
bonne boulange!

Plusieurs essais de pains blancs bio type 65 "prog. 2 - doré"... Le dessus s'affaisse et grosses difficultés pour sortir le pain. J'ai pourtant retiré les pales dès la fin du pétrissage pour essayer d'en faciliter le démoulage en fin de cuisson : en vain... Je déchire à chaque fois le pain... Faut-il attendre le refroidissement complet pour faciliter le démoulage ?

TH : 55 (un peu trop sec), plutôt : 56

Quelqu'un peut-il me donner une recette TESTÉE de brioche 750 g avec cette MAP ? Et une recette idéale en proportions pour un pain blanc léger et aéré en me précisant levure fraîche ou sachet ?

Merci.

Je suis perdue avec tous les sujets !! on pourrait pas regrouper les recettes et les explications pour la bifinett 2232

carole, je m'y perds aussi un peu! quand on débute dans la boulange avec une MAP ça fait beaucoup à la fois.
j'ai vu qu'il y a des posts et déjà des réponses mais tout le monde ne se pose pas les mm questions et en cours de route de la technique on passe à la recette
et puis le bifinett 1 cuve est toute nouvelle!
j'ai commencé à regrouper des recettes .....
bises

pour retrouver plus facilement qu'un message sur une page ici, début de réponse ici
par la suite, je ne sais pas encore....

coucou



c'est moi qui avait le même problème !!!
et oui moi aussi l'ettiquette de ma bifi est mal placé moralité sa m'empêche de voir les phases de cuisson

je vais essayer la lampe de poche

Salut Sylva bien contente que ton blême soit résolu . A toutes les nouvelles biffeuse il faut savoir qu'on règle le programe en fonction du pain choisi et qu'après avoir réapuyer sur marche seulement la machine se meten route et même si sa parait curieux il n'y a plus rien d'autre a faire ne trouver pas bizar non plus si par moment votre machine ne fait plus rien c tout a fait normal car ce sont ou des temps de repos pour la pâte ou des temps de fermentation il et vraie que la 1ere fois ca peut être très currieux donc pas de panique a+.

Merci Miss y !

Mon pain de campagne était très bon...
Quand le programme Pâte s'est terminé, j'ai donné à mon pâton la forme d'une couronne et je l'ai laissé lever à nouveau.
Je l'ai fait cuire au four pendant une bonne heure et tout le monde s'est régalé...
A plus !

BONSOIR j'ai une question pourquo met on du sucre dans le pain ? j'ai essayé quelques recettes du site mais j'ai vraiment 1 problème !! mon pain ne déborde pas du bol de ma map!! la seule recette qui va bien chez moi c la brioche !! quelqu'un pourrait il me venir en aide ? merci d'avance...j'ai une question pourquoi met on du sucre dans le pain ? celui que je fais on drait du pain de mie àmoitié brioché au dire de mon homme!!

tu es sur un site de cuisine et d'entraide. alors justement, pour le sucre dans le pain, je crois que le sucre aide à la levée. il ne faut pas en mettre beaucoup. une forumeuse plus experte t'expliquera mieux que moi .....

je souhaite que tu te plaises parmi nous et n'hésite pas à revenir partager tes idées, tes questions, tes expériences
à bientôt

Bonjour Jocelyne du 79 !

Je sais que sur la plupart des recettes de pain, il faut rajouter du sucre...
Pour ma part, je n'en mets pas et le pain est très bon ainsi. Il lève super bien et je ne vois pas l'intérêt d'en rajouter... On mange bien assez sucré et salé .
C'est mon avis et il n'engage que moi...

Bisous !

Sylva

le sucre "nourrit" la levure,et permet de la rendre + active.
je ne faisais que passer
bonne continuation