Ingrédients
Équivalences
- quantité 1 de farine
- quantité 2 d'eau
- quantité 3 de levure
- quantité 4 d'oeufs
J'ai une MAP Euréka achetée depuis peu par correspondance. A chaque fois que je fais du pain français, il est creux au milieu. J'ai diminué la quantité de levure mais c'est toujours pareil. Auriez vous des conseils à ma donner. De plus j'aimerais avoir une recette de brioche correspondant à ma MAP. Je vous en remercie à l'avance.

