Conseils pour Map moulinex

Bonjour à tous nouvelle sur le forum et nouvelle Mapeuse comme vous les appelez. J'ai acheter une home bread 12 programmes ai fait deux pains avec la farine franc..ne mais ils sont restés blancs le sel fautil que ce soit du gros ou du fin.
merci à ceux ou celles qui prendront le temps de me répondre

J'ai fait le pain italien de la recap home bread ,il est doré,j'ai suivi la recette à la lettre,c'est le premier pain que je faisais dedans ,je l'ai reçu hier,j'ai fait aujourd'ui du pain de mie,doré aussi.
Pour un pain doré,les forumeurs et les forumeuses conseillent de mettre du sucre,et de l'huile,mais va voir la recap,c'est des recettes faitent avant d'être mises,on peut avoir confiance.

merci de m'avoir répondu si vite je ne suis pas une habituée des forums donc pas toujours facile de s'y retrouver
J'ai encore d'autres questions, faut il acheter des farines spéciales pains ou pas nécessaire et j'ai trouvé un recette pain multicéréales mais dans celle -ci on indique deux dosage différents du coup je ne sais pas si c'est une erreur ou si c'est l'oerdre des ingrédients et donc il faut mettre deux fois de la farine.

Merci pour les réponses je dois retourner car j' ai trois enfants donc il y a des devoirs à vérifier

Bonjour, tu n'as pas besoin d'acheter des farines spéciales, car elles sont plus onéreuses en plus, et sélectionner soi-même ses farines est plus sympa. La T55 est le premier prix, utilisée pour les pains, brioches ... la T65 pour les pizzas, ou pains aussi, notamment en partageant avec de la farine semi-complète T110 ou complète T150. Se trouvent en hypermarchés. Sinon, en bio, la T80 bise souvent pour les pains au lait, mais aussi la farine de seigle, semi ou complète, farine céréales, ... en bio, il y a le choix là aussi. En ce qui concerne la levure, je trouve que la Saf à réactiver comme la Saf-Instant (en mag bio ou épicerie orientale) est moins onéreuse.

merci pour tous tes conseils j'ai depuis essayé des farines de li.l et ça marche bien par contre pour les farines T55 je n'en trouve pas en supermarché je vais donc aller voir en magasin bio comme tu le suggères.

En tout cas je ne regrette pas mon achat même si je n'ai pas encore le tour de main qu'il faut mais ca va venir.

logiquement la 55 se trouve assez facilement me semble t il.
Par contre en magasin bio, le plus blanche que je trouve c'est de la 65, au dessous, elle n'a pas suffisamment d'intérêt nutritionnelle pour qu'ils choisissent de la vendre.