Croute épaisse et foncée

j'ai une MAP Séverin 3983 et mes pains et mes brioches ressortent souvent avec une croûte épaisse, dure et foncée que nous enlevons pour consommer. Comment faire pour avoir une croûte plus fine et mangeable?

bonjour
je pense qu'il fautsoit arrêter avant la fin de la cuisson, soit mettre le mode de cuisson moins fort.dans la mienne c'est écrit en anglais mais je pense qu'il doit y avoir cuisson moyen.
nous qui pleuront parce que le pain sort trop clair! c'est mal fait hein !
bisous

Normalement tu peux choisir le degré de cuisson, pâle, moyen et doré.

je ne peux choisir que pour le pain, pour les brioches non, et c'est surtout ça qui me pose problème

Alors là, je suis désolée, mais je ne peux pas t'aider.
je n'ai pas ce genre de problème avec mes brioches.

Tu devrais essayer de cuire tes brioche sur le programme ou tu peut choisir la cuisson de pâte.
moi entre les 2 programmes il n'y a que 5 min d'écart. tu ne peut qu'essayer je crois.
Biz