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Cuisson au four map (programme basic entammé)

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Bonjour,

Je viens d'entemmer un programme basic MAP pain 1250g qui a une cuisson dans la MAP. Puis je l'arrêter juste avant la cuisson pour faire cette cuisson au four?
Il me semble avoir lu 220°C 30 min chaleur tournante avec de l'eau dans le lèche frite.

Merci de vos réponses (rapides) mon pain est déjà dans la MAP Cligne de l'oeil

Themis.