De bons mélanges tout prets pour brioche? ...bin non !

Bonjour

Je vais certainement scandaliser des mappeuses et mappeurs confirmés mais je n'utilise que des mélanges tout prets (Farine ,sel ,levure, etc) et je n'ai qu'a ajouter la quantité de liquide indiqué sur le sachet pour fabriquer le pain.
Il y a de trés bon mélanges pour pain blanc ,complet ,pain de mie ,pain brioché... etc .

Cassement de tete mini et réussite assurée

Je souhaitrai trouver des produits identiques pour la brioche .

Le seul vu en grande surface et testé : Fr****ne = .

En connaissez vous d'autres fabriqués par d'autres fourniseurs ?

bonjour
je ne crois pas que tu trouves ça en supermarché mais seulement dans les "moulins"
il y a celui de no**xy , hein normalement on a pas le droit a mettre des liens...ils ont de la bonne farine, il y en a sûrement d'autre c'est sûr, bon moi je me sert là...les frais de ports sont assez importants 10 euros ou 15 mais pour de grosses quantités, dommage, mais si tu connais quelqu'un pour partager la commande c'est pas plus mal!
je trouve que ça vaut le coup,et il y a pas mal de mélanges dont celui pour la brioche.
voilà reste a savoir si ça t'interresse mais les farines ne sont pas du tout comme en magasin...

anthaeus Bonjour et Merci

J'ai trouvé le site de ton moulin mais ,sauf erreur de ma part ,il n'y a pas de mélange pour brioche .
Par contre ,on peut y trouver de la farine pour mais là ça m'intéresse moins.

Malgré tout merci pour ta réponse

Tu trouves chez Lidl des mélanges pour pain céréales tout prêts à 0.75 € le kilo.
Si tu as un GamVert prés de chez toi ils en font aussi de toutes sortes, dont brioché sous la marque soezie. Tu peux d'ailleurs aller sur le site de cette marque, tu trouveras l'adresse des magazins où tu peux en trouver et pleins de recettes en plus.

ISADUNKERQUE

j'ai acheté chez Cor* un mélange pour brioche de marque "Mon Fo**nil", mais je ne l'ai pas trouvé terrible.
Je préfère de loin faire mes brioches moi-même, d'après de bonnes recettes et souvent les cuire au four...

bonsoir

ISADUNKERQUE
je connais en effet le mix Pain brioché de Soezie ,je vais le tester dimanche mais pain brioché ce n'est pas brioche et vrai de vrai brioche y en a pas

JOSY67
J'ai testé également le mix dont tu parles de ce fournisseur et j'ai porté le même jugement que le tien.

Les mix pour pains marchent très bien mais ,si je n'avais pas vu que l'on peut ( avec un mélange perso) faire de belles brioches avec une quigg ,je penserais que c'est "mission imposible" .

mais ,je ne suis toujours pas convaincu que la cuisson en Map d'une brioche soit le top du top

Merci à vous deux ,c'est très gentil.

La cause est entendue ,pour l'instant des bons mélanges tout prêts pour brioche : Y en a pas .

Hello,
Habitant près de l'Allemagne, j'y vais desfois me promener et par la même occasion faire quelques courses et la bas ils ont beaucoup de choix de farines toutes prêtes (une bonne moitié de rayon dans le dernier magasin ou j'étais), dont pour faire de la brioche , j'en ai un paquet mais je n'ai pas encore testé (et je risque pas de le faire de si tôt puisque comme je l'ai it dans un autre message, mon mari a sans le faire exprès jeté les pales de ma machine )