Bonjour,
Ceci est mon premier post. J'ai déjà eu l'occasion de consulter ce site "SUPER" et j'ai l'intention de transmettre des recettes prochainement mais dans l'immédiat, je souhaite vous faire part d'un défaut de la machine à pain QUIGG vendue régulièrement de puis 2 ou 3 ans chez ALDI que j'utilisais depuis plus de 1 an, quasiment tous les jours :
Les pétrins en tournant libèrent des particules de de revêtement anti-adhésif dans la pâte. Ils sont particuluièrement visibles a l'endroit des pétrins lorsque l'on démoule la pâte avant cuisson . Je ne m'en suis pas aperçue tout de suite car alors je cuisais le pain dans la machine, et souvent avec des farines bises. Je l'ai constaté depuis que je fais la pâte dans le machine pour la cuire ensuite dans mon four traditionnel qui assure un meilleur développement du pain.
Craignant pour notre santé, j'ai mis ma machine en veille, non sans avoir contacté le fabricant pour lui faire part du problème. Il m'a été répondu que c'était tout à fait normal, que cela était dû à l'usure et qu'il fallait changer régulièrement les pétrins - ce que j'avais fait trois mois plus tôt car ils faisaient un bruit de plus en plus fort en tournant...et pour cause : le trou central s'agrandissait en perdant de la matière.
Avez- vous rencontré ce problème ?
Ceci est mon premier post. J'ai déjà eu l'occasion de consulter ce site "SUPER" et j'ai l'intention de transmettre des recettes prochainement mais dans l'immédiat, je souhaite vous faire part d'un défaut de la machine à pain QUIGG vendue régulièrement de puis 2 ou 3 ans chez ALDI que j'utilisais depuis plus de 1 an, quasiment tous les jours :
Les pétrins en tournant libèrent des particules de de revêtement anti-adhésif dans la pâte. Ils sont particuluièrement visibles a l'endroit des pétrins lorsque l'on démoule la pâte avant cuisson . Je ne m'en suis pas aperçue tout de suite car alors je cuisais le pain dans la machine, et souvent avec des farines bises. Je l'ai constaté depuis que je fais la pâte dans le machine pour la cuire ensuite dans mon four traditionnel qui assure un meilleur développement du pain.
Craignant pour notre santé, j'ai mis ma machine en veille, non sans avoir contacté le fabricant pour lui faire part du problème. Il m'a été répondu que c'était tout à fait normal, que cela était dû à l'usure et qu'il fallait changer régulièrement les pétrins - ce que j'avais fait trois mois plus tôt car ils faisaient un bruit de plus en plus fort en tournant...et pour cause : le trou central s'agrandissait en perdant de la matière.
Avez- vous rencontré ce problème ?
Thaïla 
) et les pétrins s'usaient tellement que non seulement ils laissaient des traces de "gris" dans le pain, mais qu'au bout d'un certain temps, ils ne tenaient plus sur l'axe, pendant le pétrissage.