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Défaut / problème map far

3 réponses · 1029 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g de farine soizie (incluant levure, beurre, lait)
  • 270g d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

J'ai aussi des problèmes avec ma MAP FAR, je l'ai acheté il y a 8 jours et pour l'instant j'ai fait que des brioches. Les brioches sont très réussies, j'utilise la farine soizie, qui comprend déja tous les ingrédients (levure, beurre, lait...) Il faut juste mettre l'eau dans le fond de la cuve puis verser la farine (Il ne faut surtout pas programmer a l'avance car la levure est déjà en contact avec l'eau, donc commence déjà a pousser)
Pour l'instant j'ai suivi les instructions sur le paquet c'est a dire 500g de farine pour 270g d'eau. Elle retombe très légerement, la prochaine fois je vais essayer avec 250g d'eau (respect du th50).
Mais mon problème n'est pas là, en fait lors de la confection de ma brioche ce samedi, ma MAP a fait dijoncter le compteur plusieurs fois lors de la phase de cuisson. Donc j'ai du poursuivre la cuisson au four tradi (elle est un peu plus sèche et retombée par endroit mais quand même mangeable). Elle va donc repartir au magasin et je vais en reprendre une autre de la même marque (Manque de chance... Je connais d'autres personnes qui ont la même MAP depuis quelques années et qui va très bien). Si vous avez des souci du même genre avec votre MAP merci de me le dire
2
salut,
j'ai cette map depuis un an et j'en suis satisfaite
par contre je cuits principalement au four (c'est meilleur!)
concernant le th la mienne est plutôt 55, ça doit dépendre des machines
@+
3
bonjour,
aujourd'hui, pas de bol, défaillance de l'engin Malheureux (triste)
ça vient de la cuve, heureusement le moteur fonctionne Cligne de l'oeil , mais il faut que je me renseigne sur le prix d'une cuve seule en sav confus (ennuyé) @+
4
coucou
des nouvelles de ma map,
en fait il n'y a pas de SAV après la période de garantie...
j'ai quand même un peu de chance puisque mercredi il y aura la quigg chez al*i, garantie 3 ans pièces comprises!!!!
@+