quelqu'un peut-il me dire si on peut faire de la pâte à pizza ou pâte feuilletée avec la machine à pain ? quelqu'un peut-il me dire si on peut faire de la pâte à pizza ou pâte feuilletée avec la machine à pain ?Demande de recettes
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quelqu'un peut-il me dire si on peut faire de la pâte à pizza ou pâte feuilletée avec la machine à pain ?Pour la pâte à pizza c'est oui. Tu mets tes ingrédients dans la cuve et tu lances le programme "pâte".
Pour la pâte feuilletée c'est non. La pâte feuilletée à mon avis a besoin d'un façonnage à la main car tu dois introduire le beurre dans la pâte et lui donner plusieurs tours.
Tu peux par contre faire de la pâte brisée si tu as un programme pour les pâtes à nouille (sans levée)
Pour la pâte feuilletée c'est non. La pâte feuilletée à mon avis a besoin d'un façonnage à la main car tu dois introduire le beurre dans la pâte et lui donner plusieurs tours.
Tu peux par contre faire de la pâte brisée si tu as un programme pour les pâtes à nouille (sans levée)
merci pour tes renseignements. si tu as une recette pour réussir une bonne pâte à pizza je prends immédiatement. Merci encore
Je te souhaite une bonne et heureuse année 2006J'espère que tu te plairas parmi nous sur ce forum. Tu trouveras des recettes de pâte à pizza en cliquant sur
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Recette
Pâte à pizza classique au sel et à la levure
Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 1/2dl d'huile d'olive
- 1dl d'eau tiède
- 20g de levure de boulanger
- 1 pincée de sel
Voici la recette de pâte à pizza que je fais habituellement :
250g de farine, 1/2dl d'huile d'olive, 1dl d'eau tiède, 20g de levure de boulanger, 1pincée de sel.
Délaye la levure dans l'eau tiède et laisse lever 10 min. Ensuite mélange aux autres ingrédients.
Recette pour 400g de pâte environ.
250g de farine, 1/2dl d'huile d'olive, 1dl d'eau tiède, 20g de levure de boulanger, 1pincée de sel.
Délaye la levure dans l'eau tiède et laisse lever 10 min. Ensuite mélange aux autres ingrédients.
Recette pour 400g de pâte environ.
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