mchine a pain moulinex bred. Pain sans sel réussi. Problème, impossible de démouler, la croûte du dessus viens seule, et celle du fond adhère au fond. Démoulage : 1 croûte dessus, la mie, et la croûte du fond qu'il faut retirer avec une spatule, donc, pain vraiment pas présentable,c'est une catastrophe. Dommage, car il est bon. AU SECOURS AIDEZ MOI.
Démoulage d'un pain cuit en map ?
10 réponses · 1450 vues
bonjour
avec la pana ne n'ai aucun souci mon amie qui a aussi des problèmes dévisse un peut en dessous de la cuve a l'extérieur
c'est peut 'être possible sur ta map
cricri
avec la pana ne n'ai aucun souci mon amie qui a aussi des problèmes dévisse un peut en dessous de la cuve a l'extérieur
c'est peut 'être possible sur ta map
cricri
je n'ai pas le même modèle de machine que toi, mais je vais te dire ce que je fais pour démouler mon pain.
Lorsque la cuisson est finie, j'éteins et j'ouvre la map, je laisse le pain refroidir le pain pendant 20 mn;
Ensuite je retourne la cuve et je secoue pour faire sortir le pain. En général, presqu'à chaque fois les crochets (ou pales) restent fixés dans la cuve et le pain n'est pas arraché du tout en dessous.
Au cas où les crochets sont restées dedans j'utilise le crochet pour retirer les pales délicatement.
Sinon tu as la possibilité de retirer les pales au moment où la machine démarre la dernière levée et dans ce cas tu n'auras pas de grands trous dans pain.
Lorsque la cuisson est finie, j'éteins et j'ouvre la map, je laisse le pain refroidir le pain pendant 20 mn;
Ensuite je retourne la cuve et je secoue pour faire sortir le pain. En général, presqu'à chaque fois les crochets (ou pales) restent fixés dans la cuve et le pain n'est pas arraché du tout en dessous.
Au cas où les crochets sont restées dedans j'utilise le crochet pour retirer les pales délicatement.
Sinon tu as la possibilité de retirer les pales au moment où la machine démarre la dernière levée et dans ce cas tu n'auras pas de grands trous dans pain.
Merci pour ces précieux renseignements forts utiles;
quand on peut aider autant partager !
Merci à Giseko car moi je sors la cuve directement, je secoue et fais refroidir sur un grill à tarte mais la pal reste à l'intérieur du pain.
Je vais essayer ton truc la prochaine fois
Je vais essayer ton truc la prochaine fois
suis nouvelle bonjour tout le monde !
pour aider au démoulage, je vaporise un peu d'huile dans la cuve avant de metter lse ingrédients et ça marche mieux...
pareil pour le mélangeur, je passe un peu d'huile avec un sopalin
pour aider au démoulage, je vaporise un peu d'huile dans la cuve avant de metter lse ingrédients et ça marche mieux...
pareil pour le mélangeur, je passe un peu d'huile avec un sopalin
Bonjour isalec 
C’est avec grand plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre,
au nom de toute l’Equipe du forum !
d’être venu nous rejoindre sur ce site où règnent l'entraide et la convivialité ! Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de cuisine bien sûr,
mais aussi, des astuces, des idées en tous genres,
ainsi qu’un tas de personnes qui se feront un plaisir de te renseigner,
et d'échanger avec toi, quelque soit ta demande !
Merci pour ton aide sur ce post
Bonne continuation, j’espère que tu te plairas parmi nous!
Salut,
Moi, je retourne la cuve à l'envers et je la tape contre ma table. Si le pain résiste, je tourne un peu la pale à l'intérieur. En général, ça suffit.
Maintenant, je n'ais plus de soucis c ar je fais cuire au four. C'est carrément sympa parce qu'on changer la forme selon l'envie du moment.
Lynn
Moi, je retourne la cuve à l'envers et je la tape contre ma table. Si le pain résiste, je tourne un peu la pale à l'intérieur. En général, ça suffit.
Maintenant, je n'ais plus de soucis c ar je fais cuire au four. C'est carrément sympa parce qu'on changer la forme selon l'envie du moment.
Lynn
Tu peux enduire le moule avec un peu d'huile d'olive appliquée sur un morceau d'essui tout, ce juste avant la cuisson
J'ai aussi une Home-Bread, et également le même problème. Alors, lorsque le pain est cuit, je le laisse environ 5mn dans la cuve débranchée, généralement, ça marche. Pour la palle qui colle, on m'avait conseillé de la huiler avant de l'utiliser. Je confesse que j'oublie de le faire, mais lorsque je le fais, ça marche aussi !
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