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Différence entre Brioche et pain brioché?

2 réponses · 1755 vues

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bonjour
j'aimerai savoir si la map de a..di fait la véritable brioche car je souhaite en acheter une est ce que sur le tableau de commande il est inscrit brioche?
J'ai vu des maps ou il était inscrit Pain brioché mais ce n'est pas ce que je recherche.
Merci bonne journée.
Loucajb
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Hello Loucajb,

J'ai une map Quigg depuis bientôt 1 an et j'y fait de délicieuses brioches (et aussi des pains briochés). Les brioches sont plus sucrées et plus riches en beurre et en lait que le pain brioché.

Sur la Quigg il y a un programme qui s'appelle "pain sucré". Tu peux t'en servir pour les brioches comme les pains briochés.

Mais avec l'expérience, je me sers plus du programme 1 "pain normal" car le temps de levée est plus long et la brioche est plus gonflée. Cependant, comme la cuisson est longue, il vaut mieux l'arrêter 10 ou 15 mn avant la fin. Mais ça, on le découvre au fur et à mesure et on peut moluler les programmes à l'infini, selon son goût... Très Heureux
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bonjour JOSY67
et bien que de mal pour avoir une réponse
je remercie c'est sympa d'avoir répondu donc dés que j'ai la possibilité d'avoir une map comme toi et bien je suis acheteuse, j'ai parcouru le forum et je me suis apeçue qu'il y avait pas mal d'éloges sur la map de a...i j'attends qu'elle soit de nouveau en magasin et je l'achète.
Loucajb.