Difficulté avec machine à pain.

Bonjour à toutes!

Je viens de recevoir une MAP Domo qui me comble de bonheur...Mais, hélas, je reste un peu déçue des résultats que j'obtiens...

Je trouve que mon pain ne lève pas beaucoup, reste assez compact.
Quand à la brioche, j'ai fait une tentative qui... Comment dire? Bref, n'était pas mangeable.

Le pain n'est pas mauvais, lui... Mais il n'a pas très fier allure!

Certaines d'entres vous pourraient-elles m'aider un peu?

Merdi beaucoup!

Bonjour,
si tu veux que ton pain soit plus conflé tu peux faire comme ceci:
mettre dans une petite tasse un peu de sucre et de l'eau tiède mettre la levure au bout de quelques minute sa va gonflé.
Tu l'incorpore a la farine et au sel en faisant attention que le sel n'entre pas en contact avec la levure.
Et mettre ton programme.
Pour ma part je n'aime pas cuire mon pain dans la map car je le trouve trop serré donc au four 30 mn pour environ 500gr, le taillader a l'aide d'un couteau au bout de 10mn environ
Pour les brioches je les cuits parfois dans ma map si je peux pas faire autrement.
Dans un forum j'ai trouvé la brioche de nathouly exelente.
A+
val