et bien justement, plus j'ai de l'expérience avec les MAP, moins je me dis qu'il faut mettre cher dans une MAP...
En effet, le principal argument de la pan..ic est qu'elle ne rate rien.
J'ai toujours réussi avec mes MAP "bas de gamme" lorsque la recette était adaptée (respectant le TH).
Les seules fois où c'étatit la cata, c'étatit lorsque j'avais oublié de mettre les pétrins dans la cuve, ou lorsque j'oubliais de réhydrater la levure qui le nécessitait...
Mes 2 amis ont des MAP bien plus cher que les miennes (Ken...d bm 200 et Ken...d bm300).
Nous adorons comparer nos pains, nous nous refilons les recettes (brioches, pains spéciaux...) et astuces qui vont bien (bonne farine pas chère, levure plus économique...).
En fait lorsque l'un d'entre nous tombe sur une farine bon rapport qualité/prix il en prend en général pour les autres, idem pour la levure (nous sommes tous à la Saf)
Je vous assure qu'aucun de nous n'a trouvé une différence entre nos 4 machines. (à recette identique, même levure, même marque de farine, ET A PROGRAMME LE PLUS ÉQUIVALENT POSSIBLE au niveau tps de levage et tps de cuisson, etc...)
La preuve, les 2 possesserus de Ken...d m'ont demandé de leur prendre également une deuxième machine, une bas de gamme à 35€.
Le possesseur de bm300 y trouve un programme en moins : celui du pain sans gluten... enfin il s'en moque il ne connaît personne allergique et ne n'a jamais utilisé ce pogramme en 1an.
Le possesseur de la bm200 trouve la machine à 35€ mieux car il peut régler la doration du pain pour un même programme (chose impossible avec la bm200) et la cuve de la machine a 35€ peut faire des pain jusque 1kg350 contre 900g maxi avec sa Ken...d. (idéal lorsqu'il a des invités donc, me dit-il).
CEPENDANT, nous nous disons régulièrement que le distributeur automatique de la pan...ic doit être très pratique pour différer les pains spéciaux (aux noix par exemple).
Nous, nous devons être présents au moment du bip pour rajouter les ingrédients (noix, pépites de chocolat, etc.).
Après, en fonction de son utilisation, de ses réalisations, chacun voit le nombre de fois où un distributeur automatique eu était indispensable...
Voila, je vois beaucoup de post demandant quelle machine est la meilleure...
Chacun y répond : moi j'ai une "xxxxx" et elle est super, moi j'ai une "yyyyy" et elle est super aussi, et moi j'ai une "zzzzz" et j'en suis super content...
Je ne pense pas que cela avance beaucoup les indécis, parce que à lire les réponses toutes les MAP sont bien mais je ne vois que très rarement des comparaisons direct de MAP.
Je ne veux absolument pas polémiquer ni critiquer les possesseur de MAP 'haut de gamme".
J'ai la chance de pouvoir en comparer 4 différentes en permance (1 "bas de gamme", 1 "moyenne gamme" et 1 plutôt "haut de gamme", et je voulais juste faire part de mon expérience et ainsi éventuellement aider certains indécis.
Je ne me prononcerai cependant pas sur la durée de vie de ces 4 machines.
Les Ken...d ont la réputation d'être robustes...
Peut-être, je peux juste dire que la plus ancienne de ces 4 MAP est une "bas de gamme" qui a environ 3 ans, et elle marche encore comme au premier jour.
Les machines "bas de gamme" à 35€ sont garanties 3 ans, pas les Ken...d.
ps :Sur les 4 machines, la seule enviée est une de mes 2 "bas de gamme" parce qu'elle a 2 cuves et que c'est très pratique pour les petites familles que nous sommes. Cette machine n'est pas enviée parce qu'elle "réussi mieux" car je le répète, toutes font aussi bien, vraiment.
voilà, bonne boulange à tous, moi je file faire une brioche pour cet aprè-midi
En effet, le principal argument de la pan..ic est qu'elle ne rate rien.
J'ai toujours réussi avec mes MAP "bas de gamme" lorsque la recette était adaptée (respectant le TH).
Les seules fois où c'étatit la cata, c'étatit lorsque j'avais oublié de mettre les pétrins dans la cuve, ou lorsque j'oubliais de réhydrater la levure qui le nécessitait...
Mes 2 amis ont des MAP bien plus cher que les miennes (Ken...d bm 200 et Ken...d bm300).
Nous adorons comparer nos pains, nous nous refilons les recettes (brioches, pains spéciaux...) et astuces qui vont bien (bonne farine pas chère, levure plus économique...).
En fait lorsque l'un d'entre nous tombe sur une farine bon rapport qualité/prix il en prend en général pour les autres, idem pour la levure (nous sommes tous à la Saf)
Je vous assure qu'aucun de nous n'a trouvé une différence entre nos 4 machines. (à recette identique, même levure, même marque de farine, ET A PROGRAMME LE PLUS ÉQUIVALENT POSSIBLE au niveau tps de levage et tps de cuisson, etc...)
La preuve, les 2 possesserus de Ken...d m'ont demandé de leur prendre également une deuxième machine, une bas de gamme à 35€.
Le possesseur de bm300 y trouve un programme en moins : celui du pain sans gluten... enfin il s'en moque il ne connaît personne allergique et ne n'a jamais utilisé ce pogramme en 1an.
Le possesseur de la bm200 trouve la machine à 35€ mieux car il peut régler la doration du pain pour un même programme (chose impossible avec la bm200) et la cuve de la machine a 35€ peut faire des pain jusque 1kg350 contre 900g maxi avec sa Ken...d. (idéal lorsqu'il a des invités donc, me dit-il).
CEPENDANT, nous nous disons régulièrement que le distributeur automatique de la pan...ic doit être très pratique pour différer les pains spéciaux (aux noix par exemple).
Nous, nous devons être présents au moment du bip pour rajouter les ingrédients (noix, pépites de chocolat, etc.).
Après, en fonction de son utilisation, de ses réalisations, chacun voit le nombre de fois où un distributeur automatique eu était indispensable...
Voila, je vois beaucoup de post demandant quelle machine est la meilleure...
Chacun y répond : moi j'ai une "xxxxx" et elle est super, moi j'ai une "yyyyy" et elle est super aussi, et moi j'ai une "zzzzz" et j'en suis super content...
Je ne pense pas que cela avance beaucoup les indécis, parce que à lire les réponses toutes les MAP sont bien mais je ne vois que très rarement des comparaisons direct de MAP.
Je ne veux absolument pas polémiquer ni critiquer les possesseur de MAP 'haut de gamme".
J'ai la chance de pouvoir en comparer 4 différentes en permance (1 "bas de gamme", 1 "moyenne gamme" et 1 plutôt "haut de gamme", et je voulais juste faire part de mon expérience et ainsi éventuellement aider certains indécis.
Je ne me prononcerai cependant pas sur la durée de vie de ces 4 machines.
Les Ken...d ont la réputation d'être robustes...
Peut-être, je peux juste dire que la plus ancienne de ces 4 MAP est une "bas de gamme" qui a environ 3 ans, et elle marche encore comme au premier jour.
Les machines "bas de gamme" à 35€ sont garanties 3 ans, pas les Ken...d.
ps :Sur les 4 machines, la seule enviée est une de mes 2 "bas de gamme" parce qu'elle a 2 cuves et que c'est très pratique pour les petites familles que nous sommes. Cette machine n'est pas enviée parce qu'elle "réussi mieux" car je le répète, toutes font aussi bien, vraiment.
voilà, bonne boulange à tous, moi je file faire une brioche pour cet aprè-midi
de distributeur automatique (c'est vrai qu'on ne s'en sert pas systématiquement), mais :
