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Eureka : à quoi sert le programme "pain brioché" ?

1 réponse · 1487 vues

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Je l'ai utilisé pour faire une brioche, elle n'a pas été terrible ; la même recette, faire sur programme 1 (à cause de la programmation) avait donné un bien meilleur résultat.
D'aoù ma question Question
Merci, bonne journée
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Coucou Cleindori !
J'ai aussi une MAP Eureka et j'ai également remarqué qu'avec la programme pain brioché, ce n'était pas terrible du tout. Maintenant j'utilise le programme 2 (pain français) et là, je vois la différence. Brioche très gonflée (du moins avec ma recette), la mie est aérée. Bref la réussite ! Cligne de l'oeil