Facilité de démoulage pour la panasonic 255 et r & b 787

Bonjour à tous (et toutes)

Possédant une Quick qui rend l'âme, j'ai sélectionné 2 MAP pour la remplacer : la panasonic 255 et la R&B 787A.

La seule chose qui me fera pencher vers l'une ou l'autre de ces MAP est la facilité de démoulage et la qualité du pain. J'avoue cependant que la pana me tente bien à cause de sa compacité (la R&B est imposante ...) mais le pétrin rabattable de la R&B me plaît bien aussi surtout quand je vois comment il est difficile de démouler le pain avec ma quick.

Sur la pana, comment vous démoulez le pain ? Le pétrin reste il dans la cuve ou est il coincé dans le pain ? S'il reste dans la cuve quelle est la marque dans le pain ?
Le pain cuit dans ces 2 MAP est il équivalent en goût ?

Merci pour toutes vos réponses.

Bonjour,

Je n'ai aucune de ces deux machines, mais je pense que la R&B est mieux, car la pâle est rétractable sur les machines récentes. La Pana je la trouve bien onéreuse, alors que la pâle reste ...
Après je sais que la résistance de la R&B n'est pas fixe, on peut la soulever pour nettoyer l'intérieur de la machine, c'est vraiment, vraiment bien ça.
Après, je sais que les R&B ont une cuve plus ou moins similaire avec les autres marques, et une machine je crois a une cuve avec les parois épaisses, mais il me semble que la pâle ne se rétracte pas, donc dommage. L'histoire des cuves relate bien mes histoires avec les map !
Ma prochaine sera R&B, car après Kenwood et Moulinex, je ferai plus attention. Surtout Moulinex, 129€ l'année dernière, elle n'a jamais inscrit le programme en cours, donc je ne pouvais pas enlever la pâle avant cuisson comme la Kenwood. Et le SAV Kenwood est plus sérieux, j'avais eu une cuve neuve avec un pétrin neuf gracieusement, sur simple mail. Tandis que Moulinex, 6 mois pour avoir une cuve qu'il faut payer ... j'ai abandonné.

Voilà mon petit avis, mais je sais que ces deux machines font un pain plus aéré que la plupart de leurs consoeurs. J'espère que d'autres personnes te donneront leur avis suite usage de ces machines. Bonne après-midi,

pour démouler: on secoue et ca tombe dans l'assiette (assez rapidement) , pour le pétrin Ca dépend des fois , maintenant on a le coup de main pour l'enlever, mais après l'avoir un peu abîme la 1ere fois
pou le moment j'ai rate aucun pain ni brioche
Pim

Bonjour neudorf94,

J'ai eu les deux machines.

Pale rétractable de la R&B : ça laisse quand même une dépression sous le pain d'environ 3x3cm sur 1cm de profondeur. Et moi, j'ai eu un souci : la partie articulée de la pale est devenue moins mobile, malgré le graissage de l'axe à chaque fois (énervant ), parfois ça ne fonctionnait pas ; mais peut-être était-ce malchance ?

La pale de la Pana n'est pas coudée, donc ça démoule bien et la trace dans le pain, c'est juste une fente de 3mm, environ 5x4cm.

Avantage de la Pana : silence, faible encombrement et cuve (épaisse, anti-adhésive dans la masse, rien à voir avec R&B qui est en tôle et revêtue d'une couche d'anti-adhésif, j'ai peur qu'à la longue, ça "pèle").
Avantage de la R&B : la pale auto-rétractable, et la mémorisation de ta recette préférée.

Les deux sont les meilleures du marché pour le pain très aéré (à recette égale, rien à voir avec les autres). R&B a du mal à faire du pain bien cuit.

Voilà, si ça peut t'aider à bien choisir.

A plus tard

cela fait 2 ans que j'ai une pana a l'époque c'était la sd 253 jamais aucun problème pour sortir le pain on secoue et hop le pain sort tout seul cette machine fait du très bon pain

je ne connais pas la riviéra

cricri