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Faut-il respecter le th quand on cuit le pain au four ?

3 réponses · 779 vues

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Bonjour ! bouhouhouh

Une question me taraude depuis que j'utilise ma map : doit-on respecter le TH de la map (pour moi 50) lorsqu'on utilise simplement le programme pâte et que l'on cuit le pain au four ?
Personnellement, j'ai essayé de faire des baguettes hier, à partir d'une recette tirée d'un livre. Je suis assez contente du résultat, mais je n'ai pas du tout mis la "bonne" proportion d'eau. En fait, j'ai dosé à l'aspect du paton, pas du tout en fonction de la proportion d'eau.
Qu'en pensez-vous ?
Merci !

Un peu de Magie Viviane
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non ce n'est pas utile en programme pâte .
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En effet le th est très important pour la cuisson en map uniquement.

Si tu cuits au four tu prends n'importe quelle recette du forum.
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Merci pour vos réponses ! Très Heureux Très Heureux
Je peux maintenant continuer en toute tranquillité ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Un peu de Magie Viviane