Help! je vis un enfer depuis maintenant 2 semaines! trisa!

je dors très mal ces temps, cette idée de réussir un jour un pain me hante, vrai vrai !!!



et voici ce que me donnent mes réflexions:

1. si on doit faire notre recette selon le th de notre machine, et qu'il y a des machines entre 50 et 60 de th... ça veut dire que les recettes sont assez différentes au niveau de la quantité de liquide hein? bein alors ça veut dire qu'un pâton peut avoir différents aspect selon la machine qu'on a??? si comme moi on a un th de environ50, mon pâton aura l'air plus sec que celui d'une machine avec un th de 60 non? alors je commence à me dire que cette histoire de th dont tout le monde parle, ben c juste une façon de me rendre tout ça encore moins facile à comprendre...

2. ma machine (trisa 7704 ou bifinett chéplus quoi) ebn elle est peut-être défectueuse car c'est quand même pas possible que j'ai déjà jeté plus de 15 pains é la poubelle et que personne d'ici (vous êtes des pros quoi!) n'aie pu me dire: ha mais c'est simple, voici ce que tu fais de faux...

3. j'en ai marre, j'ai tellement de volonté, et d'habitude bonne cuisinière, pkoi ça marche pô!

voici en gros le résultat de mes derniers essais...

ah oui et

4. peut-être que c'est moi qui fait trop ma difficile et que finallement mes pains sont réussis à vos yeux alors voici des photos pour que vous jugiez par vous-mêmes...

help, j'y arrive toujours pas!!!
pain cuit dans la machine (voyez comme il est pas haut! et pourtant th de 50 avec recette correspondant

d'après la photo ta machine semnle être près d'une fenêtre, serait il possible qu'elle soit en plein courant d'air? car j'ai déjà lu dans je ne sais plus quel post que ca pouvait jouer , tu peut peut être essayer de la changer de place
voilà ce ,'est qu' une idée ! j'espère qu'en s'y mettant toute on pourra résoudre ton problème

et si tu nous donnais ta recette pour voir si on peut l'améliorer

ben vous z'allez jamais deviner ce que j'ai découvert !!!



c'est en lisant la notice d'utilisation de la bifinett2230, qui est presque comme la mienne que j'ai découvert le pépin!!!

et c'est un élément qu'il n'y avait pas dans la notice de ma trisa la clonée

ben il y a 4 petits caoutchouc(silicones) dans le fond de mon four pour assurer un bon maintient de ma cuve pendantle transport et c'est marqué de les ôter avant utilisation dans la notice de la bifinett mais pas dans ma notice. résultat je n'avais pas remarqué que mon couvercle ne fermait pas super et voici voilà lepourquoi de mes catastrophes à répétitions!!!

alors voici enfin mon 1er pain, et là c'est un "petit" avec 500gr de farine





merci à tous et à toutes pour vos conseils malgré monhumeur de chien...

il faudrait quand même mettre ce détail qqpart sur ce forum je trouve hein? que les acheteurs(euses) de la trisa7704 sachent que c'est l'équivalent de la bifinett 2231 et qu'il faut retirer les silicones avant!

super tu as enfin réglé ton problème...

bonne boulange et tiens nous au courant de tes superbes pains

Super contente pour toi magicienne tu as bien menée l'enquête ...
Ton pain est magnifique . Maintenant tu vas pouvoir tester mille et une recettes et le forum constitue une mine d'or .
Bonne boulange , a+