Help probleme avec la croute du pain fait avec une map !

1 janv. 2006

bonjour,

je viens d'acheter une MAP de marque afk.
j'espère que personne n'a encore envoyé un post au sujet du problème que j'ai avec cette machine mais pour m'excuser par avance, je n'ai pas eu le courage de lire les 36 pages !!!!

alors voilà, quand je fais un pain avec cette machine, la croûte du dessus n'est pas du tout colorée même si je mets le degré de coloration le plus fort ! est ce que ça vous est déjà arrivé ?

merci d'avance pour vos réponses !

bonn journée à toutes

2 Recette janv. 2006

Pain fait maison à la crème et au sucre

Ingrédients Équivalences

1 càs sucre
25gr beurre ou margarine
1 càs huile olive
1 càs lait en poudre

afk bonjour

il n'y a pas dans la compilation afk de papagateaux 36 pages MAIS 73

il faut en map , penser en map pas pain du boulanger

donc pour dorer la croute il faut mettre 1cs sucre
pour éviter que ta mie s'émiette lui donner du gras genre 25gr pour 500gr farine de beurre ou margarine ou 1cs huile olive
certaines mettent aussi du lait en poudre 1cs toujours pour 500gr pour rendre la mie plus aérée

viens nous rejoindre dans notre compilation

nous SOMMES DANS PAINS EN MAP

christine

3 janv. 2006

bonjour ,
moi aussi j'ai été déçue quand j'ai fait mon 1er pain en MAP, je m'attendais à avoir un pain doré comme dans un four. Je suis même allée revoir le vendeur du magasin en pensant que la machine ne chauffait pas assez

maintenant je pense MAP en me disant qu'il n'aura jamais la croûte dorée sur le dessus comme en cuisson traditionnelle, même en rajoutant du sucre ,mais il est très bon quand même et je n'acheté plus de pain à la boulangerie depuis que j'ai ma machine