Kenwood bm 350

d'après certains messages du forum à propos de la map bm350, le th serait de 66% mais cela reste à vérifier (la notice n'est pas d'un grand secours). D'autre part j'ai lu aussi que les recettes de la map kenwood bm300 seraient aussi valables pour la kenwood BM 350.. voila ...pour l'instant moi aussi je fais des essais.. A bientôt

D'après un rectificatif de la maison Kenwood, le th de la BM 350 serait de 58% et non de 66% comme indiqué dans leurs recettes. Je suis en train de faire un pain; j'espère avoir un pain plus aéré qu'auparavant. A voir.

bonsoir

c'est pour cela que j'arrive pass à faire du pain super aère !
on dirait tout le temps du pain de campagne