Kenwood ou moulinex

canelle

DANS PAINS EN MAP

tu as la compilation home bread et aussi pour la kenw

vas les retrouver

cela te donnera une idée

c'est marrant , moi c'est la 1°, je ne fais pas confiance à la 2° que tu cites, je trouves la kenw plus solide

TU SAIS MA MAP EST EN ALLEMAND , les touches aussi

ON s'en fiche , on a vite fait de repérer ses prog il y a des N°, donc pas besoin de savoir parler allemand ou anglais

et EN PLUS IL Y A LE FORUM si ta maman COINCE avec la BÊTE

christine

avec ma Kenwood (pas le même modèle, la bm300, mais ça ne doit pas changer) j'avais un autocollant en français à mettre au dessus des programmes, mais Christine à raison on s'habitue vite aux programmes, c'est comme pour toutes les machines au début on a le nez sur le mode d'emploi ensuite on les connaît par coeur
l'avantage de la Kenwood est je pense sa capacité et la forme de la cuve, mais je ne sais pas si c'est un inconvénient majeur.

Bonsoir

Un réparateur m'a déconseillé d'acheter des appareils Moul...x; la marque ne faisant plus d'appareils, il est très difficile de se procurer les pièces en cas de panne.

Enfin c'est ce qu'il m'a dit.

C'est à vous de voir.

cristalic

il me semblait bien que cette marque avait un truc

je suis ok avec toi

christine

Bonjour canelle
Les deux map que tu cite, cela équivaut un peu a comparer une renault clio a une bmw 320, bien sur, je n'ai rien contre renault. Je te souhaite un bon week-end. Pierre.

Je viens d'acheter ma MAP une KW BM200 chez BOU.......... elle est en promo à 89 € et je teste mon premier pain

A bientôt

célou

va dans pains en map

tu as une compilation pour ta kenw bm200

bonne boulange

christine

Merci,fafet123, tu as l'air de super maîtriser.
J'ai fais un premier pain je l'ai mis en photo, peut faire sûrement beaucoup mieux

A bientôt

célou

j'adore ma map , donc je m'éclates avec elle, c'est un plaisir donc je fais tout pour pouvoir transmettre le virus

christine
ps super ton pain
maintenant les brioches

Fafet123, j'aurais voulu faire la brioche avec les pralines roses, mais je n'en ai trouvées nuule part.
Par contre ma MAP me confectionne un super pain aux céréales.
Je crois que le virus est transmi.

Demain sûrement qu'elle me fera une brioche, si tu as des conseils super.

A bientôt

célou

va dans PAINS EN MAP

les premiers post it sont les récap des recettes des afk bm3 th 54% et la xbm 838 th50%

tu peux les faire MAIS EN RESPECTANT BIEN TON TH + PATON QUI TAPE AU BOUT DE 15MN dans tous les sens de la cuve

ATTENTION, j'ai lue qu'une mappeuse avait rayée sa cuve avec ses pralines

QUAND TU VAS LIRE PAR EXPL dans la recette brioche :
3 oeufs et 4cs crème fraîche

TU NE METS SURTOUT PAS TOUT CA sans avoir regardée déjà combien font 3oeufs dans ton shaker bien battus puis seulement après tu complètes par 1 ou 2 etc... crème + PARFUM liquide jusqu'à ton th à ne pas dépasser

expl pour th 60%
500gr farine multiplié par 0.60= 300ml LIQUIDES TOTALES

puis tu mets le reste des ingrédients qui ne sont pas
liquides

tu lances ton prog pain français croûte claire

quand tu vois 10mn de passer , tu vas voir ton paton s'il se décolle et tape dans tous les sens de la cuve, il doit taper comme un fou

si ce n'est pas le cas, tu ajoutes un peu de farine pendant le pétrissage puis un peu jusqu'au décollement total

bonnes brioches

christine

Merci fafet123

Si je veut faire cuire le pain au four a quel moment et comment dois-je faire ?
De ce pas je vais faire ma brioche.
Hier soir j'avais du monde et ils se sont tous régalés avec mon pain aux céréales.

Bon dimanche