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"kit de démarrage" pour map !

4 réponses · 382 vues

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Bonsoir !
Je n'ai pas encore de map, mais je compte me décider demain, mon coeur balance encore (et ma CB aussi à vrai dire Rire (lol) ).
J'aimerais savoir ce qu'il faut que j'achète pour pouvoir l'utiliser dès mon retour, et faire un ou deux pains et une brioche :
- de la farine ok, mais de quel type (ou peu importe) et combien de kg ?
- de la levure, fraîche ou chimique ?
- de l'huile ou du beurre ?
- et quoi d'autres ??

Bref, juste un ptit kit de démarrage pour m'amuser un peu, me faire la main et pas avoir besoin de ressortir ! Très Heureux
Merci et bonne soirée
2
Il faut avoir toujours chez soi :

-farine T55(je te conseille d'en avoir toujours au moins 2 kilos à la maison)
-farine T45(2 kilos aussi c'est mieux)
-sucre en poudre
-huile
-beurre
-oeufs
-levure de boulanger en sachet(briochin,Alsacienne,Alsa.....)
-lait

Tous ces éléments sont essentiels si tu veux faire des pains ou de brioches.

Si tu veux faire des gâteaux,il te faut aussi de la levure chimique et du sucre vanillé.

A très bientôt.
3
Merci pour ta réponse rapide AnneSourire, c'est gentil. J'ai bien pris note, j'ai hâte d'essayer ! Heureux
4
Bonjour, Très Heureux
Pour commençer tu peux acheter un paquet de préparation toute prête pour faire un pain de campagne ou autre, de la farine type 45, de la levure pour pain, du beurre, sucre, levure chimique.
Normalement tu auras, à l'intérieur de ta MAP un petit livret de recettes intéressantes. Achètes aussi de la poudre d'amandes, de noisettes cela te serviras...
Ne te décourages pas ! Tu feras certainement mieux que moi. Mon premier pain était inmangeable. J'ai fait un pavé au lieu d'un pain. J'aurai pu facilement assomer quelqun !!!!! embarrassé (oops)
Depuis, j'ai fait des progrès.... Rire (lol)
Bienvenue parmiles mappeuses ! D.
5
Hello !

moi aussi je me suis décider à faire mon pain, mon premier était un pavé salé ! mon 3ieme à l'air d'être mieux... mais je ne désespère pas !