La bonne machine à pain ?

Bonjour à tous et à toutes,
je sors d'une expérience malheureuse avec une MàP : dysfonctionnement à répétitions...
mais en plus les pains que j'obtenais étaient aussi colorés qu' cachet d'aspirine - mêm avec l'option croûte foncée - et ils faisaient une quantité de miettes pas possible quand on les coupaient... En plus ils avaient souvent un goût de levure prononcé.
En revanche, tous ces inconvénients disparaissaient qi je sortais la pâte après le pétrissage et que je cuisais mes pains au four à 200°.
J'en ai déduit que ma MàP ne evait monter assez en température.
Question : quelqu'un peut-il me conseiller une machine qui fasse du pain ne présentant pas ces défauts ?
Merci et bonne journée

J'ai une Kenwood BM 200 et j'en suis satisfaite. Mes pains sont colorés, sans goût de levure et ne font pas trop de miettes.
Mais ça vient peut-être aussi de mes recettes et des programmes que j'utilise. Je fais mon pain sur poolish, ma levure est de la SAF et j'en met seulement environ 5g pour 500g de farine, j'évite des cuissons trop longues qui dessèchent le pain, et je conserve mes pains dans un torchon, le tout dans une boîte en plastique.

je débute mais s'il y a une chose de sure c'est la qualité d ela croûte, voilà mon pain
super à couper même plus facile que certain pain du commerce!

et poour te dire ma première brioche, le meilleur c'était sa croûte!!!!(et pour le pain quasi pareil)

et pourtant d'habitude, je suis limite tentée (dans le commerce) de retirer la croûte des pains et brioche

ici on va se battre pour le croûton!

voila la photo



et sinon ma map c'est la rolls la panasonicsd253

j'espère avoir pu t'aider aplus
bonnne recherche

sylv

MERCI DE VOTRE AIDE

Question complémentaire :
on trouve ça où une panasonic ?

coucou moi aussi j'ai la pana elle est super elle ne rate rien j'ai jamais raté un seul pain ou brioche même au début voir phototds mon album...
tu peux la trouver ds les magasins boulanger si ils nen ont pas en stock il te l'ont sur trois jours par contre elle est plsu chère que sur le net mais c'est plsu siimple pour le service après vente il me semble
bonne boulange

Bonjour Natchris

quel est le prix de la Pana chez Boulan...?

Moi aussi je pense que pour le service après-vente ça doit être plus pratique que l'achat sur le Net.

Bel après-midi

je l'ai acheté 199 euros au mois d'octobre

en fait c'est pour cristalic...
jibé tu habites dans quel coin?
a plus

Merci à toutes et à tous
J'ai acheté une panasonic chez Bo********r et je ne suis pas déçu !
à bientôt

bonne boulange jb tu verras tu seras super content........

Bonjour Natchris

Je viens seulement de lire ta réponse , un grand merci et belle journée.