Les pales des map

coucou

nouvelle dans ce forum
je possède une MAP selec line xbm 538 depuis aujourd'hui
a quel moment je peux retirer les pales pour éviter les trous

je suis novice dans ce sujet,

merci pour les recettes de ce forum
demain je teste le pain blanc français

croisez les doigts pour moi

@+
Pascale

salut, bienvenue !!!

moi aussi j'ai une xbm 538.
Moi je n'enlève pas les pales mais je pense que tu peux les retirer avant que la pâte ne gonfle....

En effet PPL, tu peux retirer les pétrins à la fin du pétrissage, juste avant que commence la levée. Pour celà, il te suffit, la première fois de guetter le travail de ta map et quand le moment arrive, tu te notes le temps restant qui s'affiche sur le minuteur. Ainsi, pour les fois suivantes, c'est plus facile à repérer et tu n'es pas obligée de rester à côté

Tu soulèves donc ta pâte d'une main et de l'autre tu retires ton (ou tes) pétrins. La pâte ne risque rien à être manipulée tant que la levée n'est pas entamée...