Levure seche ou fraiche

bonjour
quelles sont les levures les plus efficaces ? j'en ai essaye plusieurs mais je n'ai pas encore testé la levure fraîche.

perso je travaille avec la bri**in ou la saf-instant (que j'achète par 500g à un prix intéressant) la fraîche j'aime pas trop (date de péremption et goût)
@+

tu la trouves ou ta SAF?

à un moulin
en fait j'ai un fournisseur pour boulangers à côté de chez moi
t'es d'où dans les vosges? je suis de la plaine
sinon dans les boutiques orientales ou dans certaines grandes surfaces (rayon produit éxotiques)
@+

Tu en trouves dans un moulin qui babrique la farine? car moi j'en ai 2 dans mon coin
je suis près de Charmes tu connais?
tu es des Vosges?

oui, je suis originaire de Lamarche (limite haute-marne), je t'ai envoyé un MP pour le site
@+

ah ok oui je vois ou c'est
merci pour ton lien mais il ne précise pas s'il y a un point de vente dans le coin dommage mais merci quand même
bises

tu cliques sur distributeurs dans le menu de gauche et après sur ta région sur la carte de france
pour toi il y a jarny ou chaumont mais ça fait un peu loin...sinon essaie de voir avec les moulins (y en a un à nomexy), il y a peut-être de la saf
@+