Livres de recettes pour map

Bonjour,

J'ai acheté il y a peu de temps le livre de 100 recettes de R... Pugn...,je le trouve intéressant même si les recettes qui me plaisaient le plus je les avais déjà trouvé dans ce forum

Je m'interroge pour acheter ses autres livres:

-100 recettes plaisirs

-variation autour de la machine à pain.

Avez vous ces 2 livres
Vous en pensez quoi,ils vous sont utilent

Merci d'avance pour vos réponses

LN

Ayant une MAP avec un th 60 ! depuis peu j'ai eu le choix entre les 3 ou plusieurou les 3 de rebecca pugnale. Les autres ne m'ont pas emballé quand je les ai feuilletés.

Les recettes du premier livre sont à peu près identiques à celles de ma notice donc je ne l'ai pas pris.

J'ai pris le 2e livre (dont plusieurs recettes sont sur le forum) et en suis ravie. Les recettes utilisent les avantages de la MAP avec cuisson au four quand il y a un façonnage (baguettes, tresses, croissants...) Ma famille aime retrouver la présentation (ou presque) des produits du boulanger.

Quant au 3e livre, il préconisait des recettes avec la farine Franc... qui contient des compléments (levain, émulsifiant...) et je n'avais pas envie de prendre un "abonnement" avec cette marque. De plus peu de recettes m'intéressaient dont certaines sont sur ce forum (on pourrait se demander qui a inspiré l'autre ?)

STP dis nous plus tard ton choix ou si tu as trouvé d'autres sources...
Merci à l'avance
Christine

C'est aussi pour cela que cela m'intéresse car ma map à un th à 60,c'est une ken...BM200.

J'avoue que j'ai acheté le 1er mais comme j'avais imprimé beaucoup de recettes avec un th 60 sur le forum et bien j'ai presque 2 fois la même chose.

J'aimerai plus de recettes de cakes sucrés et salés et pourquoi pas des viennoisseries donc son 2ème livre m'intéresse même si j'avoue que je ne rêve pas trop faire cuire dans mon four car coté température il est pas très fiable.

Toutes les recettes du livre 2 se font au four????

Que contient le livre3???

LN

moi j'ai le premier livre de rebecca pugnale, et la kenwood bm200 comme toi LN. Je ne regrette pas mon achat de par la diversité des recettes. Et franchement j'ai fait un pain de mie aux céréales superbes, rien de similaire aux recettes du forums. On va dire que c'est un bon complément avec les recettes du forums
Hervé

et tu as envie d'acheter les autres livres?

oh oui, ça me tente vraiment d'acheter le deuxième ! je vais peut être faire un tir groupé avec le 6ème tome d'harry potter