Ma proline 107 m'a lachée, ma nouvelle quigg est en panne !

bonjour à toutes.

J'avais depuis moins d'un an une proline 107 qui me convenait très bien avec une cuve rectangulaire de bon format.
J'ai toujours eu cependant de très grandes difficultés à démouler le pain, c'était même la croix et la bannière avec séance énervement à chaque fois !

Bref, les pales ont tendance à se déboîter à chaque pétrissage avec obligation d'appuyer dessus régulièrement : pas très propre et pas possible quand on la programme. Parfois même la pale s'en allait complètement !
Bref Darty me fait un échange contre une 105 (la 107 ne se fait plus) mais problème, elle est beaucoup moins performante : une seule pale, pain plus petit. Ou alors Darty me donne un bon d'achat de 40 euros.
Bref je dois ramener ma machine chez Darty pour l'échange.

En attendant, j'ai acheté chez aldi la quigg (ceci était mardi dernier). J'ai fait mon premier pain ce matin et là, stupeur et tremblements, après la levée, elle commmence à cuire et, au bout de 10 mn, plus de son plus de lumière : machine complètement éteinte, plus moyen de la rallumer et, bien sûr, pain pas cuit !
Bref, je l'ai ramenée chez aldi et ils m'ont laissé choisir : une autre machine en rayon ou un remboursement. Or, après tout ce que j'ai pu lire ici concernant le SAV Aldi, et bien j'ai choisi le remboursement.

Mes questions sont donc : je vais racheter une machine chez darty mais, si je prends une MAP de 900 g (mon ancienne faisait 1,125 maximum), pourrai-je quand même faire des pains avec 500 g de farine ? Ce qui pour moi est un minimum pour avoir un pain qui dure et ne pas être obligée d'en faire tous les jours.
Si je prends la proline 105, il n'y aura plus qu'une seule pale : est-ce que le résultat sera le même ? Est-ce que vous, détentrices de MAP à une seule pale, vous êtes satisfaites ?

Bref, je ne sais pas quel modèle choisir : la 105 me suffirat-t-elle en sachant que je fais surtout des pains blancs, des brioches et des pâtes levées pour mes pâtisseries mais pas plus. Faut-il absolument un modèle plus "haut de gamme" ou un petit modèle comme ça suffit-il ?

J'attends vos conseils avec impatience car j'espère aller m'acheter cette machine à pain très vite car elle me manque déjà et que j'ai 10 kg de farine dans mon armoire !

Amitiés.

coucou tout le monde. Personne ne veut me répondre ? J'ai fait une bêtise en rédigeant mon post ?
J'ai besoin de vos conseils merci d'avance.

bonjour,
Je ne vais pas t'être d'une grande utilité, mais c'était juste pour te dire que le SAV QUIGG fonctionne très bien. j'ai renvoyé une machine de 2 ans, les pétrins ne tournaient plus, et bien, ils m'en ont renvoyé une neuve. Après avoir téléphoné, ils m'ont envoyé un transporteur qui est venu chercher ma machine, et 2 smnes plus tard j'ai eu la neuve.
Quand au démoulage, ça doit être le problème de beaucoup de machines, moi j'ai réglé ce problème en faisant cuire au four
Pour les autres questions, je pense que l'on va te répondre.
Bonne journée

Bonsoir Patdamande !

Avec une machine qui fait des pains de 900 gr, tu peux très bien mettre 500 gr de farine... en fait, le poids de pain est plus léger que le poids des ingrédients, puisque pendant la cuisson, l'eau s'évapore en partie.
Donc cette map pourrait te convenir...
Il est vrai que lorsqu'on a été satisfait pendant longtemps d'une marque ou d'un modèle, on n'a pas trop envie de changer...

Pour les problèmes de démoulage, s'est le cas pour beaucoup de machines. Personellement, j'enlève les pétrins avant la levée et le pain sort plus facilement....
Pour les brioches, je fais la pâte dans la machine, mais la cuisson toujours au four. Celà permet de varier les formes

J'espère que tu arriveras à faire ton choix, tiens nous au courant

merci pour vos réponses.

Ce matin, je suis retournée donc chez D Y qui m'a donné un bon d'achat du montant de ma proline 107 qui ne se fait plus.
Après avoir passé un (très) long moment au rayon MAP, et bien je suis revenue avec une proline 105, donc le modèle en dessous : 1 seul pétrin et cuve plus du tout rectangulaire.

Après avoir remarqué que toutes les autres MAP ont à peu près la même contenance et que toutes les cuves se ressemblent (sauf une dont je ne sais plus le nom dont le pétrin est dans le fond et la cuve est plus haute -plus chère-), et bien ce qui m'a décidée est : le prix bien sûr (lol) et j'ai pris la MAP qui avait la plus forte puissance en KW en me disant que, si les autres sont moins puissantes que celle que j'avais avant (850 W) et bien cela se ressentirait sur la cuisson du pain (je me trompe peut-être).

Les autres machines étaient toutes moins puissantes.

J'ai tout de même longuement hésité à prendre la ..... j'ai oublié le nom qui avait une cuve rectangulaire, 2 pétrins et une puissance en KW également intéressante. Et puis j'ai vu le prix et j'ai pensé au fait que j'avais déjà beaucoup de mal à démouler le pain avec 2 pétrins alors si je recommencer à m'énerver au moment du démoulage....

Je vous tiendrai au courant du bien fondé de mon choix (en espérant que je ne serai pas trop déçue car il est vrai que lorsque l'on est habituée à une mAP, il est difficile d'en changer).

Amitiés à toutes et bon week-end.