Machine a pain severin 3986

bonjour a tous

je viens d'avoir une map 3986 je rate tous mes pains (6 essais 1 réussi)
qui pourrait m'aider

Quelle recette utilise-tu ? Quantités
quelle farine ?
quelle levure ?
A+. Pierre.

j'utilise les recettes du livre
farine 55 ou 45
je viens de sortir un pain blanc il a enfin réussi je suis contente
mais autre problème j'habite dans l'est a la frontière de l'allemagne
ou je vais souvent acheter de la farine spéciale map tous est intégré
suffit juste de rajouter de l'eau mais déjà 4 fois que j'essaie mais il ne monte pas et la pâte ne s'étale pas tout reste sur un pétrin ou un peu sur
chacun

Bonjour!

j'ai moi aussi la 3986.
1er essai: brioche programmée pour le lendemain... j'ai mis la levure sur le lait, après les 8h de décalage programmé et le cycle normal, ça m'a donné... une brique, comme on les fait à Toulouse pour construire de belles maisons... le fiasco!

Et aujourd'hui, 2ème essai, j'ai pris la recette du livret "pain blanc 750g", j'ai utilisé la farine F---cine "pain de campagne", c'est nickel:


Tu peux essayer, j'ai fait avec de la levure en granulés de la même marque.

Bonne chance!

Daïkon