Pain de mie aux jambon et olives, à la Delonghi
- 275 ml de liquide (dont 200 ml de lait et 75 ml d'eau tiède)
- 500 gms de farine
- 2 cc de sel
- 20 gms de sucre
- 2 ou 3 cc saf instant ou 1 paquet briochin ou autre
- 50 gms de beurre
bonjour
c'est la delonghi bdm silver ou une marque ?
moi j'ai la delonghi...
pour tout simplifier 275 ml de liquide pour 500 gms de farine...
dans une brioche on compte les oeufs le lait et l'arôme dans les liquides...et une recette de pain de mie de lolie que je fais avec 200 gms de farine 14 cereales et graines et 300 gms de farine blanche et dans lequel je mets souvent des cubes de jambon cru et des olives aux poivrons!
bien sûr c'est pas obligatoire...
200 ml de lait et 75 ml d'eau tiède
500 gms de farine
2 cc de sel
20 gms de sucre
2 ou 3 cc saf instant ou 1 paquet briochin ou autre
50 gms de beurre
programme 1 dorure claire pour moi
voilà si c'est la bonne map!
bises