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Map 123, le pain reste collé.

5 réponses · 582 vues

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J'ai une MAP Elta 123, et suis fort déçue. Impossible de démouler le pain sans arracher tout. De plus la croûte est immangeable, trop dure et trop cuite. Des conseils....
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salut mapeuse!
je suis désolée j'ai pas la même map que toi ! mais as tu fais une recette spéciale pour ta map ou as tu pris une recette au hasard sur le site?
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Non j'ai fait le programme 1 jusqu'au bout, mais comment raccourcir la durée de cuisson. Puis-je passer d'un programme à un autre, par exemple commencer le programme 1 et cuire avec le programme 8 ?
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non tu ne peux pas car chaque programme commence par un mélange parcontre tu peux utiliser un programme pâte et sortir le paton pour faire lever à l'extérieur et cuire au four
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Je te remercie, mais peux tu me dire comment diminuer le temps de cuisson SVP
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salut!
ben si le temps de cuisson est trop long tu peux très bien surveiller ta map et quand tu pense que c'est bon tu eteinds tout bonnement ta map et tu sors ton pain ! (je le fais pour certaines brioches afin qu'elles soient moins cuites)! Razz (Ha ouaip :-p)