Bonjour à tous les mapeurs !
Mon AFK m'a lâchée au bout d'un an mais m'a convaincue ! Depuis je fais mon pain avec mon robot puis je surveille levées et cuissons. Mais je suis un peu débordée du coup.
Je veux une MAP 2 pétrins et une seule cuve, pour des pains > 1kg. Seule la Riviera&Bar semble convenir. Que pensez-vous de ce modèle et de ses pétrins rabattables ? En connaissez-vous d'autres ?
Dur, dur à trouver même si les grandes enseignes se sont enfin mises aux MAP... Des astuces?
Mon AFK m'a lâchée au bout d'un an mais m'a convaincue ! Depuis je fais mon pain avec mon robot puis je surveille levées et cuissons. Mais je suis un peu débordée du coup.
Je veux une MAP 2 pétrins et une seule cuve, pour des pains > 1kg. Seule la Riviera&Bar semble convenir. Que pensez-vous de ce modèle et de ses pétrins rabattables ? En connaissez-vous d'autres ?
Dur, dur à trouver même si les grandes enseignes se sont enfin mises aux MAP... Des astuces?