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Map: Accessoire utile, économique ou non ?

11 réponses · 2339 vues

1
Bonsoir à tous,

Une machine à pain est-elle un accessoire utile et économique?
Je vous pose cette question car j'en vois beaucoup en vente dans les magasins d'occasion.
Pourquoi les gens s'en débarassent?
Merci pour vos réponses.
2
bonsoir,

pour moi très utile, économique 1kg de farine = 4 pains à 750kg, accessoire non, plustôt fait partie du quotidien. Bien sûr je ne l'utilise pas tous les jours, mais au moins 1-2 fois / mois. Pain naturel sans aditifs....on sais ce qu'on mange. Je ne dirais pas que les gens s'en débarassent, mais ce n'est pas plustôt des MAP racheter par le magasin aux professionnel avec un petit défaut éstetique?

@+
3
bonsoir,

pour moi très utile, économique 1kg de farine = 4 pains à 750kg, accessoire non, plustôt fait partie du quotidien. Bien sûr je ne l'utilise pas tous les jours, mais au moins 1-2 fois / mois. Pain naturel sans aditifs....on sais ce qu'on mange. Je ne dirais pas que les gens s'en débarassent, mais ce n'est pas plustôt des MAP racheter par le magasin aux professionnel avec un petit défaut éstetique?

@+
charleen77 a écrit :


On en trouve beaucoup d'occasion, tapez "machine à pain" sur ebay par exemple et vous verez!
4
D'abord parce que beaucoup ne savent pas s'en servir...

Il faut aussi aimer les pains spéciaux. Si on n'aime QUE la baguette sans goût du boulanger, mieux vaut laisser tomber.

Si tu n'as jamais fait de pain "à la main", c'est moins facile aussi....

Pareil que tous les robots : Ce ne sont pas eux qui font les bons cuisiniers...
5
slt
alors pour moi perso, très tré économique car avec 3 Kg de farine éc...+ et 1 boîte de levure boulangère marque rep...e j'ai 6 pains, donc + d'1 semaine pour ma petite famille. Français
Prix de revient : 3Kg de farine + 1 boîte de levure = 1,82 €, quand on voit le prix d'une baguette environ 0,85 € et moi quand j'en achète ça nous fait une journée.
Sinon t'as des préparation de pains spéciaux : tournesol, complet ... en discount à moins d'1,50 € le kg (donc = 2 pains), c'est moins chère qu'un pain de ce genre en boulangerie.
Et à mon avis les gens la revende car comme bcp d'autres appareils de cuisines ils s'en lassent regarde les yaourtières et saucières ....alors que moi je trouve que les yaourt à la yaourtière sont carrément excéllent.
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Par contre il est vrai que dans mes calculs je ne prend pas en compte l'électricité, mais j'avoue je ne sait plus calculer ce coût.
Et puis la MAP, moi j'ai une marque discount (ald..) et franchement ça fait + de 3 ans alors le prix est très très vite amorti.
Ciao
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pour moi ce n'est pas seulement une question d'économies mais aussi le plaisir de faire du pain maison , on est vachement fier de soi quand le pain tout chaud sort du four et qu'il est réussit .
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Je vais acheter et utiliser cette machine en pétrisseur et occasionnellement en machine à pain.
Cela doit être économique quand on pense qu'une bonne baguette coûte presque 1 Euro.
Actuellement, j'acheté des demi-baguette pré-cuite et je les réchauffe, mes frois enfants mangent par repas deux demi-baguettes!
8
et pour avoir une idée de prix, je viens de remporter sur e-bay une map neuve et emballé pas de marque, avec les frais de port 34,50 €,
maintenant j'attends de la réceptionner.
Par contre ne faite pas comme moi, j'ai jetter les hélices de ma map précédente.
trop trop forte MAGG69
9
Accessoire utile oui bien sur évidemment.

C'est pratique vu que l'on a du pain frais tous les matin, que l'on peut congeler.
On peut essayer toutes sortes de pains, sans oublier les brioches et au moins on sait ce que l'on mets dedans.

Le pain que je fais (mathlour, galette de semoule gonflée voire mon album) est chère et non trouvable dans la petite ville ou je suis.

Ca permet aussi de ne pas avoir a sortir uniquement pour chercher sa baguette de pain.

Ca permet un gain de temps non négligeable, je m'en sers que pour pétrir et c'est le top. pas besoin d'un robot qui vaut très chère.

Ma map je l'ai eu en soldes au prix de la tienne Maggi69 (la seb dual maker).

C'est économique vu que le pain j'en fais 5 fois par semaine et j'arrive à en congeler une petite partie chaque jour, ce qui fait que j'achète rarement du pain.
Si on compte un pain à 1€ par jour *30, ma map est amorti en un mois et quelque jour.
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Bonsoir à tous,

Une machine à pain est-elle un accessoire utile et économique?
Je vous pose cette question car j'en vois beaucoup en vente dans les magasins d'occasion.
Pourquoi les gens s'en débarassent?
Merci pour vos réponses.
PADOLYIMF a écrit :


Parce qu'ils n'ont pas internet pour leur donner de bonne recette de pain?

Faut dire que les livrets fournis avec la map sont mal fait, et ont peu de recette qui pourrait satisfaire les acheteurs.
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Bonjour! Bien que je sois content de ma MAP, je voudrais tempérer un peu cet enthousiasme:
Au début, je l'utilisais beaucoup, pour faire du pain en machine, des brioches, pour pétrir les pâtes à pizza, etc.
Puis j'ai appris petit à petit à faire du pain au levain. Je me servais alors de la MAP pour pétrir la pâte. Mais j'ai vite réalisé que pour faire un bon pain au levain, il fallait que je pétrisse à la main (pour pouvoir faire des rabats, étirer la pâte pour lui donner de la tenue, étirer les glutens, pouvoir travailler avec une pâte à 80% d'humidité ou plus...).
Du coup maintenant je ne fais plus de pain dans la MAP, je le trouve plutôt insipide comparé au pain au levain (bio) que je fais à la main. Si vous aimez comme moi le bon pain au levain qui demande à être travaillé avec amour, avec une pâte très humide (TH=80% ou plus), vous serez sans doute déçu par la MAP.
J'utilise encore la MAP de façon occasionnelle, pour pétrir une pâte à pizza, faire une brioche, ou faire un pain de mie pour des toasts. Donc je ne vais pas m'en débarasser (c'est bien pratique), mais je ne l'utilise pas quotidiennement (plutôt 1 fois par semaine au plus).
12
moi elle me sert de pétrin! la pâte finie je laisse encore gonfler la pâte dedans puis la sort la dégaze la façonne puis encore levée et cuisson four bien sur

et je vous garanti un super pain ou baguettes bien croustillant pour le pain aux farines mélanges je fais une poolish la veille pour une meilleur levée

d'ailleur je fais des émules parmis notre club de rando

quand ils ont vus les petits pains sandwichs hummm
les uns après les autres il acheté une machine pour réaliser eux même le pain Français