Map beem backgenie xbm 1088

Bonjour,
Bravo et merci pour tous ces précieux avis et conseils sur les map.
J'ai vu à Naturavignon une map BEEM backgenie XBM 1088 (marque allemande), avec une cuve en schiste, très très chère.. qui peut travailler en basse température (amidon), avec 2 batteurs et 5 ans de garantie.
Sur ebay la même, enfin pas le même prix, garantie 2 ans, cuve en teflon.
Qui connaît cette marque et la différence entre la chère et la pas chère.
Je suis un peu perdue dans toutes ces map.
Cependant, à lire vos commentaires de bon pain qui sent bon au réveil, je sollicite vos avis et conseils sûrement plus éclairé sur le sujet.

Bonjour ella-ella,

Je me suis un peu intéressée à la question. La différence entre les deux machines : c'est le revêtement de la cuve ; téflon pour la moins chère mais qui dégage des fumées toxiques à la cuisson, disent les bio, c'est pourquoi les vendeurs d'ustensiles bio dans les salons bio, qui savent que la clientèle qui fréquente ces salons a souvent les moyens et ne lésine pas à payer une MAP 400euros si elle est "bio", ont vite investi le créneau (car les MAP sont depuis peu à la mode) en proposant une cuve revêtue de schiste, produit minéral naturel assez récent (1990) présentant tous les avantages des revêtements anti-adhésifs mais sans provoquer de dégagement de fumées toxiques (sic).
Les deux machines Bakgénie sont sans doute semblables, ils ont juste changé la cuve ; mais je trouve qu'elles ressemblent furieusement à la Quigg ; il faudrait pouvoir acheter la cuve schiste seule en pièce détachée et la Quigg en promo chez A..i et ça ferait sûrement moins cher, si on tient à avoir une MAP "biologique".

Tous les bio sont contre les casseroles en téflon, les fours à micro-ondes et les cocottes-minute ; ils sont pour le crû, la cuisson à la vapeur douce et au déshydrateur.

A plus tard.

Bonsoir Vervy,
Merci pour ce conseil ! J'ai envoyé un émail à Beem Allemagne. Réponse : ils ne commercialisent pas ce modèle cuve en schiste mais uniquement teflon. Ils m'indiquent un DEL BEEM en France : 350 euros jusqu'au 27 mai et 490 après... c'est prohibitif ! Cette map se vend sur les salons avec 5 ans de garantie et une cuisson basse température pour les personnes allergiques à l'amidon.
Les autres map ont'elles ce type de cuisson ?
Je ne tiens pas particulièrement au label bio. Devant tant d'opacité sur la distribution de ce produit, j'ai voulu approfondir le pourquoi du comment entre les 2 machines.
A plus tard

Bonjour ella-ella,
Je suis à peu près sûre que Beem Allemagne sait où se procurer une cuve schiste, ça ne m'étonnerait pas que ce soit eux qui les fabriquent mais ils ont dû signer un contrat d'exclusivité avec les fournisseurs bio pour ne pas diffuser la cuve par un autre canal et ne pas priver ceux-ci de faire leur bénef en vendant des MAP à 400euros.
Les MAP ordinaires ont en général un à trois ans de garantie, certaines ont un programme pain sans gluten (c'est un peu bidon mais c'est juste une histoire de pétrissage un peu plus long, mais c'est à la mode), par contre je n'ai jamais entendu parler de cuisson à basse température pour ceux qui ne supportent pas l'amidon. La MAP de mon amie cuit à 110°C, c'est indiqué dans la notice.
Merci d'avoir cherché, de te renseigner et d'en faire profiter tout le monde.
A plus tard.

Bonjour Vervy,
Je lis que tu es bien renseignée. C'est une question intéressante à poser : le prix d'une cuve en schiste en cas d'usure et la possibilité de la remplacer soi même.
Ce qui est sûr : pas une documentation circule sur ce produit. Faire un bef, c'est normal mais 358 % dans le cas d'une vente à 350e et 523% si 499e...Par rapport à la BEEM cuve PTFE.
Si ces renseignements peuvent informer d'autres personnes en interrogation d'achat de MAP, alors c'est avec plaisir !
Hier en sortant du bureau, j'ai acheté une vieille baguette aux céréales bien sèche. J'ai vraiment pensé qu'il fallait que la dégotte cette MAP et que je m'organise.
Bonne journée Vervy et encore une fois merci.
La suite au prochain numéro...

Bonjour les amies, je viens de vous lire, et juste pour vous dire que je suis de tout coeur avec vous, le revêtement en téflon, c'est vraiment de la me..e, j'ai une map Ken..od, et cela fait 2 fois que je ramène la cuve car elle se raye et le revêtement s'en va, sans que je ne mette des ingrédients qui pourraient rayer, j'en prends grand soin, par contre j'ai une autre map Quigg, et bien je peux vous dire que le revêtement n'est pas le même, 3 fois moins chère, 2 ans de garantie, comme quoi certains constructeurs sont plus pour la solidité du matériel. Les marques allemandes sont vraiment plus solides que d'autres.
A bientôt les amies et au plaisir de vous lire.